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  • 酸面包的細節(jié)
    • 酸面包的細節(jié)
    • (美)查德·羅伯遜著/2025-1-1/ 北京科學技術(shù)出版社/定價:¥98
    • 一本書講透天然酵種面包,專業(yè)面包師與家庭烘焙者適讀。查德·羅伯遜大師教程,教你只用簡單的基礎配料——面粉、水和天然酵種來制作面包,還原面包本身該有的香氣與口感。作者將自己多年的天然酵種及其面包的制作經(jīng)驗化作文字與照片,指導讀者如何觀察酵種與面團的變化,系統(tǒng)講解了天然酵種的培養(yǎng)、續(xù)養(yǎng)、保存等。書中還講解了如何運用天然酵種做出美味面包,既有基礎鄉(xiāng)村面包,也有在此基礎上延伸出來的可頌、布里歐修等經(jīng)典面包的講解。通過本書,既可以全面掌握天然酵種的理論和制作,也可以系統(tǒng)學習天然酵種面包的制作方法。

    • ISBN:9787571443030
  • 無意義的意義
    • 無意義的意義
    • (日)泉谷閑示著/2025-1-1/ 北京科學技術(shù)出版社/定價:¥59
    • 日本多本暢銷書作者、通過精神療法引導眾多患者的精神科醫(yī)生泉谷閑示,深度探討現(xiàn)代都市人無意義感的經(jīng)濟、社會、心理等方面的原因,并給出找回自己人生的36個處方,引導大家找到真正的自我價值。作者借鑒了前人的思想,探訪了尼采、弗蘭克爾等哲人的精神世界,引導大家從經(jīng)典中尋求答案——找到“現(xiàn)代人的空虛感究竟是什么”的答案,找到擺脫苦惱的靈感。此外,本書提到了我們?nèi)松囊饬x究竟是什么。希望本書成為某種路標,指引走在開荒道路上孤獨思索著的人們。

    • ISBN:9787571443467
  • 紀念碑:楊劍龍詩集
    • 紀念碑:楊劍龍詩集
    • 楊劍龍/2025-1-1/ 上海文化出版社/定價:¥78
    • 本稿為上海師范大學人文學院教授楊劍龍先生的詩歌作品集,收錄其創(chuàng)作的詩歌作品兩百余首。作品分為“心緒寫照”“真情書寫”“人生隨感”“世事情慟”“現(xiàn)場觀感”“季節(jié)寫意”“山水游蹤”等數(shù)輯,抒發(fā)歲月感悟、記錄生活見聞、回眸人生足跡、寄寓真摯情感。作品在詩情畫意中,顯現(xiàn)出一種寧靜的心境和恬淡的氛圍,以及內(nèi)心深處流淌的真摯情感。

    • ISBN:9787553529547
  • 時間會給你最好的答案:上;鶎游膶W組織會員文集
    • 時間會給你最好的答案:上;鶎游膶W組織會員文集
    • 上海市作家協(xié)會/2025-1-1/ 上海文藝出版社/定價:¥68
    • 這是一本作品集,收各類文字約80篇,分為“遇見江南”、“從未離開”、“人生奔跑”、“漢字長征”、“城里月光”等五輯,由上海市作家協(xié)會負責編選。近年來,上海市作家協(xié)會以習近平文化思想為指導,牢記”國之大者”,推動新時代文藝高質(zhì)量發(fā)展,而編選這樣的以基層會員作品為主要內(nèi)容的選集應該是他們的一大創(chuàng)舉。上海的作協(xié)會員,已有千人之數(shù),其中的大部分,應該都是基層會員,這些會員,雖是業(yè)余創(chuàng)作,卻也碩果累累,從一個方面顯示了上海這座城市的獨特魅力。

    • ISBN:9787532191536
  • 一場轟轟烈烈的戀愛
    • 一場轟轟烈烈的戀愛
    • 陸棣/2025-1-1/ 上海文化出版社/定價:¥58
    • 《一場轟轟烈烈的戀愛》為長篇小說,講述了二十世紀七十年代,農(nóng)村青年陸弟(作者)與純潔善良的女青年閔蕙相識相戀,曲折戀愛因時代軌跡之巨變而成為喜劇、終得相伴終生的感人故事!稇賽邸肺膶W造詣較高,結(jié)構(gòu)完整,是一部成熟的文學作品,文體少矯飾,現(xiàn)代派的象征更推高了本作的藝術(shù)價值。小說歌詠了無論何時皆存在著的人性真善,將小人物卑微卻不失崇高的命運融入改革開放大敘事的進程,將一段似乎全然私人的戀情賦予歷史進步、解放欲望與個性的價值。

    • ISBN:9787553529851
  • 漢字的衣裳
    • 漢字的衣裳
    • 劉志基/2025-1-1/ 上海文化出版社/定價:¥42
    • 本書名為《漢字的衣裳》,顧名思義,就是要說說蘊藏在漢字本體之中的穿衣打扮之事,包括整衣、穿衣方式、衣料、頭衣、足衣及衣上之飾、服裝顏色等!耙率匙⌒小笔侨说幕拘枨,其中“衣”排首位!耙隆弊謴暮味鴣?“垂衣裳”如何“天下治”?“冠”的尺寸有什么講究?“襪”的原初模樣是怎樣的?何為“紅得發(fā)紫”?……這些問題都可以在本書中獲得答案。當下使用的語言文字中每每有著深刻的歷史蘊涵,而我們語言文字水平的高低,很大程度上取決于對這種歷史蘊涵的把握,所以本書的閱讀也有助于提升母語文字的能力。

    • ISBN:9787553531113
  • 長街行(新版)
    • 長街行(新版)
    • 王小鷹/2025-1-1/ 上海文藝出版社/定價:¥98
    • 《長街行》,50萬字,王小鷹描寫上海里弄生活的全景式、史詩級長篇小說。一座街坊,兩個家族,三代糾葛,四世同堂——小說以上海盈虛街的歷史變遷、改造發(fā)展為線索,全景式展現(xiàn)了這條小街上五方雜處的棚戶人家、小康居民及殷實住戶隨時代變遷而起伏跌宕的命運遭際,以家長里短的微觀視角寫盡平凡人物的生命軌跡和世事滄桑,藝術(shù)性、生活化展現(xiàn)了上海數(shù)十年來的巨大變化。這是一部生動鮮活的上海民間史,鋪陳出一幅幅上海市井生活的風情畫卷。

    • ISBN:9787532191857
  • 雅俗之辨:現(xiàn)代與傳統(tǒng)視域中的魯迅和張恨水
    • 雅俗之辨:現(xiàn)代與傳統(tǒng)視域中的魯迅和張恨水
    • [韓]薛熹禎/2025-1-1/ 上海文藝出版社/定價:¥68
    • 本文以魯迅和張恨水為論述核心,分別從魯迅與張恨水的個人經(jīng)歷、文學創(chuàng)作、文學作品中的知識分子形象與女性形象、作品所具有的鄉(xiāng)土情結(jié)以及作品的敘事結(jié)構(gòu)等問題出發(fā),將作為新文化運動以來新文學創(chuàng)作的集大成者——魯迅與通俗文學創(chuàng)作大家——張恨水作全面深入的比較分析,嘗試通過對兩人經(jīng)歷、作品的比較與闡釋,來重新審視新文化運動以來新文學陣營和通俗文學陣營在中國現(xiàn)代化中所起到的作用,并探討了以此二人為代表的兩種不同類型的知識分子在改良社會等多方面的探索活動。

    • ISBN:9787532185764
  • 技術(shù)與魔法:重建實在
    • 技術(shù)與魔法:重建實在
    • 【意】費德里科·坎帕尼亞著 姜昊騫譯/2025-1-1/ 上海文藝出版社/定價:¥75
    • 我們生活在一個被技術(shù)統(tǒng)治的世界,個體被定義為一個完全可通約的占位符,就像倉庫堆里的一塊木材,計量單位前的一個數(shù)字,重要的不再是個體的可能、負責、意義,而是有一個隨便誰占據(jù)那個位置。 本書提醒我們這種技術(shù)構(gòu)建的實在體系是一種偶然,我們總是有能力超越社會背景的規(guī)定,調(diào)整自己的實在設定,哪怕歷史說我們陷入了無力的困境。 本書為最廣泛、最悲劇意義上的被歷史和當下打敗的人而寫。不管我們處于怎樣的歷史情境,而且即便我們對自身在宏觀尺度上改變力量平衡的能力完全失望,總是可能賦予自己另一個實在,另一個世界,

    • ISBN:9787532191505
  • 住在高樓里:卡布里尼-格林住宅和美國公共住房的命運
    • 住在高樓里:卡布里尼-格林住宅和美國公共住房的命運
    • [美]本·奧斯汀/著 楊宏/譯/2025-1-1/ 上海文化出版社/定價:¥78
    • 《住在高樓里:卡布里尼-格林與美國公共住房的命運》是美國調(diào)查記者本·奧斯汀撰寫的非虛構(gòu)類圖書,講述了美國最具代表性的公共住房項目、芝加哥的卡布里尼-格林社區(qū)史詩般的故事?ú祭锬-格林建于20世紀40年代,后來發(fā)展成為擁有23座塔樓和2萬人口的住房項目,曾經(jīng)是犯罪、骯臟和政府失敗的代名詞,但對許多住在那里的人來說,它也是無可替代的家園。本書通過對居民生活、大眾媒體的精密觀察,重現(xiàn)了這一住房項目從開始建造到完全關(guān)閉的歷史過程。

    • ISBN:9787553530024