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"本書教材在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)安排上，從化學(xué)實驗安全教育入手，由化學(xué)實驗基本操作、物理量及化學(xué)常數(shù)測定、物質(zhì)的制備及分離和提純、物質(zhì)性質(zhì)、定量分析、綜合實驗及設(shè)計實驗、附錄等部分組成，包括化學(xué)實驗安全、無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗及儀器分析實驗等多個模塊，避免了學(xué)科間的重復(fù)和脫節(jié)，有助于在較短的時間內(nèi)使學(xué)生系統(tǒng)地掌握一套完整的化學(xué)實驗操作技能，初步形成科學(xué)思維并培養(yǎng)創(chuàng)新能力。 本書可作為化學(xué)類、化工類、材料類、環(huán)境類、食品類、輕工類、農(nóng)林類等各專業(yè)本科生的教材，也可供相關(guān)技術(shù)

本書選材較廣，精心編入了85個實驗，涵蓋無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等四大化學(xué)實驗及儀器分析實驗等內(nèi)容。本書將實驗內(nèi)容劃分為基礎(chǔ)性、提高性和研究創(chuàng)新型三個層次，注重“雙基”訓(xùn)練與“探索意識及創(chuàng)新能力”的培養(yǎng)。在內(nèi)容編排上，注重簡明扼要、由淺入深、逐層提高，并照顧與相關(guān)理論課的銜接，具有簡明、實用、以學(xué)生為中心的特點。 本書可供一般工科院校大化工類應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥、食品、生物、材料等各專業(yè)學(xué)生使用，對廣大的科研技術(shù)人員也較具參考價值。