本書在選材上，既注意到學生已掌握的歷史文化知識，以避免重復；又注意以培養(yǎng)符合中國旅游事業(yè)發(fā)展需要的合格人才為中心，側重介紹旅游業(yè)所涉及的廣泛意義上的文化事象。本教材包括6章，第1章系統(tǒng)介紹文化定義及分類，中國歷史發(fā)展概述，中國歷史小常識，中國文化科技發(fā)展概述，中國古代對外文化交流等；第2章系統(tǒng)介紹中國56個民族的民俗，
教材的總體撰著框架遵循歷史和邏輯有機結合的原則，由四大緊密聯(lián)系的版塊構成：通過對中國文化的形成背景、總體風貌和基本精神進行系統(tǒng)考論，對中國文化有一個整體性和規(guī)律性的總體把握；通過對中國傳統(tǒng)文化的核心內容，主要指儒家、道家道教及佛教文化進行系統(tǒng)闡釋；進而對包括哲學、文學、史學、兵學、法律、藝術和科技等具體文化門類進行深度
《世界漢學（第10卷）》主要內容包括漢學與漢學家在德國——過時的概念？；“在中國人們吃月亮”——19世紀到21世紀西方的中國形象；傅斯年眼中的哲學、諸子及中國哲學；康熙大帝、路易十四與天主教入華；在世界的另一端：移居蒙元中國的中世紀藝術及其語匯等，供相關讀者閱讀學習。
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