動物分子營養(yǎng)學(xué)是傳統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)等學(xué)科交叉融合發(fā)展形成，從基因、分子、細胞和整體等不同層面闡明動物生長發(fā)育、健康、代謝、產(chǎn)品生產(chǎn)等的生物學(xué)基礎(chǔ)和營養(yǎng)調(diào)控機制，是動物營養(yǎng)學(xué)的一個新領(lǐng)域。本書由浙江大學(xué)汪以真教授擔(dān)任主編，并聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、

本書介紹了園藝植物栽培技術(shù)的生理基礎(chǔ)、產(chǎn)品品質(zhì)形成和器官發(fā)育規(guī)律，主要包括園藝植物生長發(fā)育特性、育苗及植株調(diào)整的生理，產(chǎn)品品質(zhì)（色澤、香氣、甜味、酸味、辣味和苦味等）和產(chǎn)品器官（肉質(zhì)根、鱗莖、塊莖、葉球、花球和果實等）形成的規(guī)律及影響因素，園藝植物無土栽培生理。

本書通過分析北極主要的氣候變化現(xiàn)象，以及這些變化對漁業(yè)資源種類組成和空間分布的影響，旨在為北極生態(tài)系統(tǒng)保護、資源利用開發(fā)以及政策制定提供指導(dǎo)依據(jù)。全書共8章：第1章為緒論；第2章為北極漁業(yè)資源及其海洋環(huán)境狀況概述；第3章為漁獲組成及氣候和海洋環(huán)境變化分析；第4章為氣候變化特征和環(huán)境因子變化特征；第5章為東北大西洋漁業(yè)資

本書共分9章，系統(tǒng)全面地介紹了云南哀牢山-無量山綜合科學(xué)研究的成果，包括自然概況、植物和植被、陸生脊椎動物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)本底與生態(tài)系統(tǒng)功能、地質(zhì)-地貌特征與特色資源、典型生態(tài)景觀格局變化及脆弱性評價、歷史文化景觀、生態(tài)保護與社會經(jīng)濟發(fā)展、哀牢山-無量山國家公園設(shè)立及其對策研究。哀牢山-無量山綜合科學(xué)研究成果可為全面推

本教材以鋸材干燥為主要研究對象，內(nèi)容包括木材干燥介質(zhì)與熱媒、木材與水分、木材干燥過程的物理基礎(chǔ)、木材常規(guī)干燥設(shè)備、木材常規(guī)干燥工藝、木材干燥過程控制及其他特種木材干燥方法的原理、設(shè)備和工藝等。本教材是在現(xiàn)有教材和**研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前各高等農(nóng)林院校教學(xué)改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，根據(jù)多年的教學(xué)積累和實踐經(jīng)驗編寫的。

本書是在參考大量國內(nèi)外文獻并總結(jié)編者課題組多年來獨立研究成果的基礎(chǔ)上編寫而成，有針對性地介紹木材仿生光學(xué)這一獨特研究方向，詳細闡述了何為木材仿生光學(xué)及為什么要發(fā)展相關(guān)的研究方向，此外，還詳細介紹了如何基于“木材仿生”這一理念，將木材及木材組分轉(zhuǎn)化為光智能響應(yīng)材料、熒光材料、磷光材料、光熱材料，并討論了相關(guān)材料的功能、利

糧食安全是落實國家安全觀的重要基礎(chǔ)、農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采納是落實“藏糧于技”糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措。本書基于稻農(nóng)一手調(diào)查數(shù)據(jù)，在分析稻農(nóng)綠色生產(chǎn)技術(shù)來納行為特征的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)剖析了土地流轉(zhuǎn)市場、社會化服務(wù)市場和非農(nóng)就業(yè)市場發(fā)育限定條件下農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為決策，并考察了社會資本在三大要素市場發(fā)育與農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采

本書包括新城疫病雞外觀、運動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)病理解剖學(xué)和病理組織學(xué)兩大部分，共18章。全書收集了近400幅圖片，文字精煉，圖文并茂，全面展示了雞新城疫的病理形態(tài)學(xué)結(jié)構(gòu)。全書通俗易懂，密切結(jié)合臨床實踐，對正確診斷和研究雞新城疫的發(fā)生原因、發(fā)展、疾病轉(zhuǎn)歸規(guī)律、臨床預(yù)

本教材是科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材。全書共分9章：第1章至第6章為總論，內(nèi)容包括花器官的形成與調(diào)控、花色的形成與調(diào)控、花香的形成與調(diào)控、株型的形成與調(diào)控、生物協(xié)迫抗性遺傳與調(diào)控和非生物協(xié)迫抗性遺傳與調(diào)控；第7章至第9章為各論，分別從一二年生觀賞植物、球宿根觀賞植物和木本觀賞植物中選取代表性種類對其遺

馴化黃牛用于拉犁或駕車，在畫像石、畫像磚、壁畫和歷史文獻中都有跡可循，但資料有限，所反映的役用時代可能只比“記錄”的時間稍早�？脊胚z址出土的牛骨遺骸為研究作為早期役畜的黃牛提供了寶貴材料。本書深入分析了從羅馬尼亞采集的一系列現(xiàn)代役用牛的腳骨形態(tài)和尺寸，并將這些研究結(jié)果應(yīng)用于一個比利時遺址出土羅馬時期牛骨的案例。通過對羅