結(jié)合國內(nèi)外文獻報道，《雞脂肪組織生長發(fā)育的分子遺傳學基礎》系統(tǒng)介紹了東北農(nóng)業(yè)大學家禽課題組在雞脂肪組織生長發(fā)育的分子遺傳學基礎領域內(nèi)的研究進展�！峨u脂肪組織生長發(fā)育的分子遺傳學基礎》共16章，主要內(nèi)容包括：肉雞資源群體的建立，雞脂肪組織的發(fā)育生物學研究，雞生長與腹脂性狀的QTL定位研究，雞脂肪性狀的全基因組關(guān)聯(lián)分析、選

《家禽生產(chǎn)技術(shù)》適應現(xiàn)在項目導向、任務引領的課程改革發(fā)展趨勢，便于教師在實踐中采用理實一體化教學，內(nèi)容主要包括禽場建設與設備、家禽品種選擇、家禽繁育技術(shù)、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、種雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽獸醫(yī)保健、家禽場的經(jīng)營與管理九個模塊，每個模塊以操作過程為主線，將知識和技能有機地融合到任務中。本書加大了實訓內(nèi)容的編寫，

本書以傳遞過程作為貫穿化工單元操作的主線，注意從典型實例的剖析中提煉若干重要的工程觀點，以期提高讀者處理實際工程問題的能力。全書分上、下兩冊出版。下冊包括氣體吸收，液體精餾，氣液傳質(zhì)設備，液液萃取，其他傳質(zhì)分離方法，熱、質(zhì)同時傳遞的過程，固體干燥共7章。每章均有例題、習題、思考題。本書內(nèi)容體系完整，概念論述清楚，突出工

《零起點學創(chuàng)業(yè)系列：零起點學辦蛋雞養(yǎng)殖場》全面系統(tǒng)地介紹了創(chuàng)辦蛋雞場的基礎知識和主要技術(shù)，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好蛋雞場提供技術(shù)保證。全書共分為辦場前的準備、蛋雞場的建設、蛋雞的品種及選擇、蛋雞的飼料營養(yǎng)、蛋雞的科學飼養(yǎng)管理、蛋雞場的疾病防控和蛋雞場經(jīng)營管理七章。《零起點學創(chuàng)業(yè)系列：零起點學

《鵝飼料配方手冊》共分六章，分別為鵝的消化特性、鵝的飼料分類及常用飼料原料、鵝的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、鵝配合飼料的配制方法、鵝的飼料配方舉例和配合飼料的質(zhì)量控制。全書緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐，注重系統(tǒng)性、科學性、實用性和先進性，內(nèi)容重點突出，文字通俗易懂，不僅適合鵝場飼養(yǎng)管理人員和廣大養(yǎng)鵝專業(yè)戶閱讀，也可作為大專院校和農(nóng)村函授及

本書圍繞生態(tài)養(yǎng)鴨的實用技術(shù)，詳細介紹了生態(tài)養(yǎng)鴨的特點和模式、生態(tài)鴨場的規(guī)劃設計、品種的選擇、營養(yǎng)與飼料配制、生態(tài)養(yǎng)鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)、生態(tài)鴨場的環(huán)境保護與糞污處理技術(shù)、鴨病防控技術(shù)、生態(tài)鴨場的經(jīng)營與管理等內(nèi)容，具有實用性、科學性、先進性，是指導養(yǎng)殖場（戶）搞好生態(tài)養(yǎng)鴨的科技用書。

《特禽生產(chǎn)學》共15章，包括鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、孔雀生產(chǎn)以及其他特禽生產(chǎn)和觀賞鳥生產(chǎn)等，詳細介紹了20種特禽和10種觀賞鳥的生產(chǎn)。每一章都有重點提示，并附有復習思考題，能夠使學生更好地理解和掌握教材知識點�！短厍萆�

本教材理論教學內(nèi)容共16章，包括緒論、鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、藍孔雀生產(chǎn)、其它特禽的生產(chǎn)、觀賞鳥的生產(chǎn)等，詳細介紹了18種特禽的生產(chǎn)和12種觀賞鳥的生產(chǎn)。為了使學生更好的掌握教材內(nèi)容，每一章都有重點提示，并附有復習思考