豐富多彩的果蔬從何而來，又是如何傳播到世界各地的？野生物種經(jīng)歷了怎樣的馴化才生成為現(xiàn)代果蔬，在馴化過程中又丟失了哪些營養(yǎng)？在工業(yè)化農(nóng)業(yè)的時代，我們?nèi)绾螐氖袌錾咸暨x美味又有營養(yǎng)的果蔬品種？這是一份令人垂涎的果蔬營養(yǎng)指南，將博物學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的奇妙融合，帶你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本書里，羅賓遜仔細(xì)梳理了野生物種經(jīng)歷復(fù)

《中國貴州無籽刺梨研究》是根據(jù)貴州省科技支撐項目、貴州省高層次創(chuàng)新型人才項目研究的成果，首次全面闡述貴州省特有植物無籽刺梨資源的地理分布、適宜栽培區(qū)域；較為系統(tǒng)和全面的闡述貴州省特色植物資源無籽刺梨的地理分布、分布地氣候環(huán)境；基地土壤評價、主要保健成分的檢測與分析、果實評價、以及套袋技術(shù)等方面的內(nèi)容。

本書內(nèi)容涉及獼猴桃產(chǎn)業(yè)與市場、獼猴桃種質(zhì)資源與遺傳育種、獼猴桃栽培與生物技術(shù)、獼猴桃病蟲害及其防治，是近年來從事獼猴桃研究、管理、開發(fā)利用人員的成果或工作積累，并針對一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及新技術(shù)應(yīng)用提供建議。

本書以藥用植物銀杏為主線，在簡單介紹銀杏文化的基礎(chǔ)上，重點闡述了銀杏的栽培繁殖技術(shù)、銀杏活性成分及提取分離技術(shù)，以及銀杏在中醫(yī)中藥、臨床、食品、日化及保健品中的應(yīng)用。本書可供從事銀杏文化歷史研究、銀杏育種、栽培及加工的人員使用，同時可供從事銀杏醫(yī)藥、保健品、食品、日化產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)人員參考，也可供對銀杏感興趣的大眾閱讀

本書簡要闡述了大櫻桃栽培現(xiàn)狀及大櫻桃簡化省工栽培技術(shù)推廣的重要性，重點闡述了大櫻桃簡化省工栽培的各項關(guān)鍵技術(shù)，內(nèi)容包括：大櫻桃的生物學(xué)特性、建園、土肥水管理技術(shù)、簡化省工整形修剪技術(shù)、簡化省工花果管理技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、矮化密植省工高效栽培技術(shù)及大櫻桃棚（室）簡化省工栽培技術(shù)等。本書理論聯(lián)系實際，通俗易懂，可操作

《家居新寵——絢麗多彩積水鳳梨》由相關(guān)專業(yè)老師根據(jù)多年熱帶植物引進(jìn)、繁育的實踐經(jīng)驗編寫而成。本書主要從積水鳳梨的基本特點、分布范圍、原產(chǎn)地、栽培與繁殖要點、凈化室內(nèi)環(huán)境、生態(tài)環(huán)保、室內(nèi)美化、雨林缸的材料和制作要點、實例賞析等方面進(jìn)行詳細(xì)介紹，并配有幾百張清晰的彩色圖片，全書內(nèi)容言簡意賅，通俗易懂�！都揖有聦櫋�—絢麗多彩

榛子為榛科榛屬植物，是營養(yǎng)豐富的干果，也是我國北方重要的經(jīng)濟(jì)林樹種。平歐雜種榛是80年代遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所通過有性雜交培育的新品種，目前栽植的優(yōu)良品種10余個，由于平歐雜種榛栽培歷史較短，多數(shù)栽植農(nóng)戶對榛樹栽植技術(shù)了解極少，園區(qū)榛樹產(chǎn)量不高，由此，人們對于簡單易懂的榛樹栽培圖譜類書籍的需求極其迫切。我們結(jié)合本單位及各榛

本書從山里紅的檢測方法、藥材采收、新劑型制備到降血脂活性等方面，系統(tǒng)地闡述了山里紅的研究歷程，并通過這些技術(shù)和方法，實現(xiàn)了山里紅活性成分的高效分離與利用。全書可為山里紅資源的綜合利用和深入開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)，同時也為中藥現(xiàn)代化研究提供思路。

本書在第一版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近幾年的蘋果科研成果和大量生產(chǎn)實踐經(jīng)驗修訂而成。全書系統(tǒng)介紹了蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、優(yōu)良品種、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防災(zāi)護(hù)樹、果實采收和分級包裝、蘋果盆栽與盆景、主要病蟲害防控技術(shù)、蘋果病蟲害防控常用有效藥劑等內(nèi)容，特別是病蟲害診斷部分，選取了

本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、果樹整形修剪的時期和方法、桃樹常用樹形及其整形技術(shù)、不同年齡和品種桃樹的修剪技術(shù)、桃不同品種群修剪特點、長梢修剪技術(shù)及應(yīng)用等核心和重點等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，注重實用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好