《果蔬貯藏技術(shù)》（第三版）緊密結(jié)合我國果蔬企業(yè)生產(chǎn)實際情況，以果蔬保鮮工職業(yè)崗位為導(dǎo)向，以知識和能力培養(yǎng)為重點，主要闡述了采前因素與果蔬貯藏的關(guān)系、果蔬的質(zhì)量與質(zhì)量評價、果蔬采后生理、果蔬采收和商品化處理、果蔬的貯藏方式與管理、果蔬貯藏病害、常見果品貯藏技術(shù)、常見蔬菜貯藏技術(shù)、果蔬流通管理9個項目內(nèi)容，每個項目下有相關(guān)

《版式設(shè)計》一書針對消費群體的特點，立足市場傳播的需求，對版式的編排進行了深入淺出地闡述。全書共5章，介紹了版式設(shè)計的意義和設(shè)計的流程，將版式設(shè)計的基本構(gòu)成元素——點、線、面和文字、圖片、網(wǎng)格作為論述的對象，針對其具體特點和作用進行有效設(shè)計；從色彩最基本的理論講起，并延伸到色彩在版式設(shè)計中的具體應(yīng)用；從常用的版式構(gòu)圖樣

《服裝工業(yè)制版》以服裝企業(yè)樣版師、工藝員的工作流程為導(dǎo)向，以完成典型服裝款式推版工作所需能力與素質(zhì)要求為依據(jù)，設(shè)置服裝工業(yè)推版、服裝工業(yè)制版和服裝工業(yè)排料三大模塊、九個任務(wù)。主要內(nèi)容包括筒裙、男西褲、襯衫、女時裝、男西裝五個典型服裝款式的推版，根據(jù)設(shè)計圖進行工業(yè)制版（讀圖）、根據(jù)企業(yè)訂單進行工業(yè)制版（讀單）、根據(jù)樣衣實

本教材覆蓋服裝畫、服裝款式圖、服裝結(jié)構(gòu)圖三個方面的繪圖方法，由多個服裝設(shè)計案例組成，每個案例都詳細講解了繪制步驟。本書內(nèi)容難易結(jié)合，適合不同程度的讀者學(xué)習(xí)參考。大部分章節(jié)后邊附有示范作品以及可編輯文件和相關(guān)設(shè)計的素材，讀者可以使用相應(yīng)繪圖軟件分析并繪制。本書適合作為高校相關(guān)專業(yè)教材，也可供服裝設(shè)計愛好者自學(xué)之用。

《中國食品安全監(jiān)管指數(shù)研究：理論、模型及實踐》是國家社會科學(xué)基金重大項目及國家自然科學(xué)基金面上項目等系列課題而形成的主要研究成果，入選2019年國家哲學(xué)社會科學(xué)成果文庫。《中國食品安全監(jiān)管指數(shù)研究：理論、模型及實踐》充分結(jié)合食品安全監(jiān)管的理論與實際，以食品安全監(jiān)管信息透明度指數(shù)和食品安全監(jiān)管績效指數(shù)為研究對象，應(yīng)用管理

本書以“貫通”為主題，旨在展現(xiàn)不同文化的交流與碰撞，推進多元化首飾藝術(shù)創(chuàng)作潮流，并為不同的藝術(shù)創(chuàng)作觀念和思潮搭建互動的平臺與空間。本次展覽共收到全球46個國家和地區(qū)658位藝術(shù)家的作品，最終評選出312位作者參展。

《服裝色彩》（第四版）在編寫過程中根據(jù)“項目課程”的基本要求，通過“項目引領(lǐng)和任務(wù)驅(qū)動”來凸顯服裝色彩在服裝設(shè)計過程中的重要作用，其內(nèi)容設(shè)置包括服裝色彩的認知及訓(xùn)練、色彩的基本原理及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩組織及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩的情感與服裝色彩意象及應(yīng)用、服裝色彩設(shè)計是“以人為本”的再創(chuàng)造、服裝色彩的設(shè)計方法及應(yīng)用、流行色在服裝色

本書針對基礎(chǔ)的化妝造型師，從基礎(chǔ)知識開始講解，然后設(shè)置實例進行練習(xí)，并配有提高技能的部分。全書共10章，包括新娘化妝造型核心基礎(chǔ)、化妝造型搭配原理及工作要點、化妝造型風(fēng)格妝容、化妝造型風(fēng)格造型、平面拍攝整體妝容造型、結(jié)婚當日整體妝容造型、結(jié)婚當日妝容造型變化流程、中國古典嫁衣妝容造型、新郎和伴娘妝容造型，以及新娘飾品制

本書詳細介紹了可控多射流靜電紡絲技術(shù)——針盤靜電紡的產(chǎn)生背景、紡絲原理、紡絲參數(shù)影響規(guī)律。重點介紹了當前納米纖維批量化生產(chǎn)方法，可控多射流針盤靜電紡的提出背景及紡絲基本原理；并通過數(shù)值模擬與實驗驗證對傳統(tǒng)管式單針頭靜電紡和圓盤靜電紡進行比較、優(yōu)化紡絲參數(shù)；最后，通過可控多射流針盤靜電紡技術(shù)制備粗糙表面納米纖維及柔性有機

醬類在人們飲食生活中占有重要地位，是人們生活的必需品。本書對各種醬類的原料配方、生產(chǎn)工藝流程、操作要點、成品質(zhì)量指標等方面進行了闡述，主要介紹了以各種豆類、面粉、果蔬、食用菌、水產(chǎn)品、肉類等為原料的醬類生產(chǎn)技術(shù)，以及以這些醬類為基料輔以各種其他材料經(jīng)過再加工的系列醬類制品生產(chǎn)技術(shù)。本書注重內(nèi)容的實用性、新穎性與可操作性