細(xì)菌是生命科學(xué)研究，特別是生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)研發(fā)的重要材料。本指南介紹了微生物生物技術(shù)系列實(shí)驗(yàn)原理、反應(yīng)試劑的作用、操作步驟、操作流程、操作要點(diǎn)，以及如何觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果、如何記錄結(jié)果和對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析對(duì)比、實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)問(wèn)題的原因和解決問(wèn)題的方法及注意事項(xiàng)，將復(fù)雜的生物技術(shù)研究方法，通俗易懂地介紹給讀者，便于本科生、碩士研究生、

本教材內(nèi)容涵蓋發(fā)酵工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、發(fā)酵菌種選育及保藏工藝、發(fā)酵生化參數(shù)測(cè)定、發(fā)酵產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工藝的控制及優(yōu)化等方面。各實(shí)驗(yàn)章節(jié)內(nèi)容分基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)及綜合性實(shí)驗(yàn)兩類(lèi)展開(kāi)。期望讀者通過(guò)本教材，在較好掌握基礎(chǔ)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí)，也能夠?qū)μ骄啃詫?shí)驗(yàn)及前沿科學(xué)進(jìn)行了解及掌握。

為了充分利用煤炭資源，必須及時(shí)掌握煤質(zhì)的變化規(guī)律。受測(cè)量方法和相關(guān)技術(shù)限制，傳統(tǒng)的煤質(zhì)分析技術(shù)已不能滿足煤炭生產(chǎn)、加工和利用等過(guò)程的要求。煤質(zhì)近紅外光譜分析技術(shù)是一種新興的煤質(zhì)快速檢測(cè)方法，可實(shí)現(xiàn)煤質(zhì)全元素的快速在線分析。由于該技術(shù)是一種間接分析方法，預(yù)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性主要依賴(lài)于建模數(shù)據(jù)及方法。鑒于此，針對(duì)煤樣光譜數(shù)據(jù)存

本書(shū)分4章，主要內(nèi)容包括：化工單元操作的典型實(shí)例，介紹了自來(lái)水廠、糖廠、淀粉廠中的動(dòng)量制革過(guò)程，糖廠、氯堿廠的傳熱，中藥廠、精廠的多效蒸發(fā)，糖廠的吸收操作，乙醇精館工藝，糖廠及淀粉廠的節(jié)燥工藝:適于計(jì)算機(jī)輔助計(jì)算的化工單元操作參數(shù)舉例，包含動(dòng)量傳遞流體參數(shù)、過(guò)濾能力、精錮參數(shù)的計(jì)算機(jī)輔助計(jì)算等;部分化工單元操作的Asp

本書(shū)是江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材，介紹了過(guò)程工業(yè)中常用的流體機(jī)械，內(nèi)容包括：過(guò)程流體機(jī)械的用途、分類(lèi)及發(fā)展趨勢(shì)，往復(fù)活塞式壓縮機(jī)，其他容積式壓縮機(jī)，離心泵，其他泵，離心式壓縮機(jī)，離心機(jī)，高速回轉(zhuǎn)件的強(qiáng)度以及高速轉(zhuǎn)軸的臨界轉(zhuǎn)速。側(cè)重于介紹流體機(jī)械的工作原理，涉及流體力學(xué)、熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)理論以及基本結(jié)構(gòu)和典型實(shí)例等，并對(duì)重要知

《化工系統(tǒng)工程》包括過(guò)程系統(tǒng)工程的基本概念、化工物性計(jì)算方法、單元過(guò)程模擬、過(guò)程系統(tǒng)模擬、化工系統(tǒng)優(yōu)化、化工系統(tǒng)綜合、化工系統(tǒng)安全分析、化工系統(tǒng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、過(guò)程系統(tǒng)仿真等。《化工系統(tǒng)工程》以化工系統(tǒng)工程理論為主線，以數(shù)學(xué)建模、計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)、圖形化方法為工具，靈活運(yùn)用化學(xué)工程和系統(tǒng)工程等相關(guān)知識(shí)解決化工問(wèn)題，形成了從

《膜科學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用》注重膜材料與膜過(guò)程的基礎(chǔ)理論，并輔以專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，以增強(qiáng)系統(tǒng)性；介紹了膜材料的制備及常用膜過(guò)程；對(duì)新型膜材料和膜過(guò)程做了探討；對(duì)膜過(guò)程的集成、耦合技術(shù)以及膜污染與防治等做了闡述。本教材不僅便于教師講授，更有利于學(xué)生自學(xué)，也可供其他相關(guān)學(xué)科人員和工程技術(shù)人員、管理人員參考。

《本質(zhì)安全催化工程》在化工本質(zhì)安全原理的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)外科研成果，基于化學(xué)工程理論給出了從源頭上解決化工催化反應(yīng)過(guò)程安全問(wèn)題的七種方法，并結(jié)合具體實(shí)例進(jìn)行了論述。全書(shū)共分為八章，分別為緒論、多步反應(yīng)一步化安全過(guò)程、納微尺度反應(yīng)集成安全過(guò)程、替代危險(xiǎn)反應(yīng)物安全過(guò)程、膜催化組合反應(yīng)安全過(guò)程、氫/氧載體組合反應(yīng)安全過(guò)程、危

化工產(chǎn)品與大眾生活息息相關(guān)，但它們被“日用而不知”，影響著公眾對(duì)化學(xué)工業(yè)的理解和認(rèn)識(shí)。本書(shū)圍繞衣、食、住、行、用，從化工打造美麗衣櫥、化工帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康、化工筑造美好家園、化工帶我們?nèi)ミh(yuǎn)方、化工創(chuàng)造舒適方便的好日子、化工熱點(diǎn)事件等角度去揭秘我們身邊的化工，希望普通民眾能夠?qū)�化工有正確的認(rèn)識(shí)，避免談化色變。

《電鍍工藝學(xué)》(第二版)內(nèi)容涵蓋電鍍基本概念、電化學(xué)基本理論、影響鍍層質(zhì)量因素、單金屬電鍍、合金電鍍、化學(xué)鍍、輕金屬氧化、鋼鐵發(fā)藍(lán)、金屬著色等，并介紹了鍍液及鍍層性能測(cè)試方法、電鍍清潔生產(chǎn)與質(zhì)量管理的基本知識(shí)及典型實(shí)踐案例和課程實(shí)驗(yàn)。本書(shū)工藝部分突出內(nèi)容的實(shí)用性、可操作性，在介紹工藝配方、工藝條件的同時(shí)，對(duì)鍍液成分、電