供應(yīng)鏈之于企業(yè)的重要性在近年來(lái)有了大幅的提高。供應(yīng)鏈管理向CEO匯報(bào)的比例從20年前的6%已經(jīng)上升到61%。中國(guó)企業(yè)對(duì)于供應(yīng)鏈管理的重視程度和國(guó)際先進(jìn)行業(yè)雖然差距不小,但國(guó)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平已經(jīng)在快速提升。中國(guó)企業(yè)的高速擴(kuò)張也給供應(yīng)鏈的管理提出了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。領(lǐng)先企業(yè),特別是國(guó)際化的先驅(qū),諸如TCL和聯(lián)想等,已經(jīng)把供應(yīng)鏈的管理列為企業(yè)存亡關(guān)鍵能力之一。供應(yīng)鏈管理的核心標(biāo)志就是對(duì)庫(kù)存的掌控,而家電企業(yè)近來(lái)的IT化運(yùn)營(yíng)其實(shí)已經(jīng)把庫(kù)存提高到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心指標(biāo)!吨圃鞓I(yè)庫(kù)存控制技巧》就是專(zhuān)注于供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理的一本實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)論。
3年前,也就是2013年的1月,當(dāng)我在深圳的辦公室里寫(xiě)本書(shū)第3版前言的時(shí)候,我第一句話(huà)就說(shuō)“沒(méi)想到”,現(xiàn)在還得這么說(shuō),的確是“沒(méi)想到”!
沒(méi)想到2013年4月出版了第3版,一年后,第3版又連續(xù)2次印刷!
沒(méi)想到第3版3次印刷之后,接著要出版第4版!
沒(méi)想到本書(shū)在2014年又獲得中國(guó)物流學(xué)會(huì)頒發(fā)的“物華圖書(shū)獎(jiǎng)”!
沒(méi)想到廣大讀者、供應(yīng)鏈管理同行及很多企業(yè)家、CFO(首席財(cái)務(wù)官)、CIO(首席信息官),大家都這么喜歡這本書(shū)!
2007年11月第1版,2011年10月第2版,中間有近4年的時(shí)間;
從第2版到2013年4月第3版,中間是一年半的時(shí)間;
第3版第2次印刷則是在2014年4月,時(shí)隔僅僅一年;
第3版第3次印刷則是在2015年3月……
采用本書(shū)第9章講述的預(yù)測(cè)處理、產(chǎn)品生命周期的分析方法,我們基本可以判斷這本書(shū)未來(lái)的銷(xiāo)售趨勢(shì)。
很多該說(shuō)的話(huà),在前幾版的前言里面都說(shuō)了,這里不再重復(fù)。我主要想趁此機(jī)會(huì)給大家簡(jiǎn)單介紹一下這幾版的區(qū)別。
1第1版實(shí)際出版時(shí)間是2007年11月,但主要內(nèi)容的形成則是2007年春節(jié)前后,也就是我加入偉創(chuàng)力(Flextronics)做手機(jī)事業(yè)部供應(yīng)鏈管理總監(jiān)之前。其中主要反映了我以前在重工機(jī)械行業(yè)做計(jì)劃員、采購(gòu)管理及在IBM做電子物料管理的工作經(jīng)驗(yàn),然后就是對(duì)我自己做專(zhuān)職講師,講授《制造業(yè)庫(kù)存控制技術(shù)與策略》課程那3年的提煉與總結(jié)。應(yīng)該說(shuō),第1版是個(gè)很重要的基礎(chǔ),至少在國(guó)內(nèi),第一次明確地提出并比較系統(tǒng)地總結(jié)了制造業(yè)庫(kù)存控制的根本思路與方法體系,并從思想認(rèn)識(shí)角度澄清了一個(gè)簡(jiǎn)單而又基本的事實(shí):庫(kù)存控制不是倉(cāng)庫(kù)管理,庫(kù)存控制也不僅僅是哪個(gè)部門(mén)的事情,庫(kù)存控制是整個(gè)供需鏈管理乃至整個(gè)公司、整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的事情。
2第2版出版的時(shí)候,我已經(jīng)在埃森哲大中華區(qū)做供應(yīng)鏈管理咨詢(xún)工作了,這一版的主要改變是融入了我在偉創(chuàng)力做電子移動(dòng)消費(fèi)品的供應(yīng)鏈管理4年多的經(jīng)驗(yàn)。尤其是在第9章,增加了“預(yù)測(cè)處理的3條曲線(xiàn)”知識(shí),用我自己的經(jīng)驗(yàn)告訴讀者,“預(yù)測(cè)永遠(yuǎn)是錯(cuò)的,但這并不排除你可以做出一個(gè)相對(duì)正確的判斷”。相信這句話(huà)會(huì)讓很多人、很多企業(yè)受益——當(dāng)人們花了很大的精力,想方設(shè)法去提高所謂的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性的時(shí)候,你不如多花點(diǎn)兒時(shí)間對(duì)整個(gè)需求與供應(yīng)鏈管理進(jìn)行“判斷”,這也是很多企業(yè)花了大力氣去實(shí)施所謂的S&OP(銷(xiāo)售與運(yùn)作計(jì)劃)但不成功的關(guān)鍵所在。供需鏈管理需要管理者判讀、做決定的勇氣和技能,而不僅僅是個(gè)流程。第2版的另外一個(gè)亮點(diǎn)是關(guān)于所謂的BestCanDo(最好能滿(mǎn)足需求到什么程度),也就是在第6章,談到庫(kù)存控制與采購(gòu)計(jì)劃這個(gè)流程的時(shí)候,通過(guò)閱讀理解告訴讀者,知道BestCanDo比知道物料短缺更重要。
3第3版將要出版的時(shí)候,我已經(jīng)離開(kāi)埃森哲開(kāi)始自己做獨(dú)立顧問(wèn)了。在這一版的第2章,通過(guò)閱讀理解告訴讀者一個(gè)新的發(fā)現(xiàn),那就是“庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的遞減效應(yīng)”,也就是說(shuō),庫(kù)存周轉(zhuǎn)率并非越高越好,合適就行,關(guān)鍵是你是否知道你現(xiàn)有的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是否合適;在本版最后的附錄部分,筆者第一次把“TIM——全面庫(kù)存管理贏利模式”放入書(shū)中;閱讀理解部分也做了比較大的刪改,基本上反映了筆者在此期間在供應(yīng)鏈管理與庫(kù)存控制方面的一些新的體會(huì)。
4現(xiàn)在要出的第4版,則是在保留前幾版精華的基礎(chǔ)上,更多地融入了本人關(guān)于“TIM——全面庫(kù)存管理”的一些新的思考和方法論。如果說(shuō)前幾版主要是講述制造業(yè)庫(kù)存控制本身的方法與技巧,那么,第4版則是在這個(gè)基礎(chǔ)上,增加了如何從第三方的角度,審核、發(fā)現(xiàn)、驗(yàn)證你的供需鏈管理、ERP與庫(kù)存控制問(wèn)題,這是本版與前面三版的很大的區(qū)別。
本版的出版正是筆者本人做獨(dú)立顧問(wèn)3年之后的事情。在這3年多的時(shí)間里,我運(yùn)用自己總結(jié)的“全面庫(kù)存管理”方法論,審核、驗(yàn)證并解剖了很多家企業(yè)的供需鏈管理體系,有造紙的,有做平板電腦的,有做手機(jī)的,還有做汽車(chē)零部件、重工等行業(yè)的客戶(hù),其中有很多已經(jīng)變成了我的長(zhǎng)期輔導(dǎo)客戶(hù)。應(yīng)該說(shuō),這3年我收獲了很大的成就感:一方面,幫助我的客戶(hù)在供需鏈管理的及時(shí)交貨、庫(kù)存周轉(zhuǎn)等方面獲得了很大的提升,同時(shí)為客戶(hù)培養(yǎng)了很多供需鏈管理方面的人才;另一方面,我自己也從客戶(hù)那里學(xué)到了很多東西,因?yàn),不同的行業(yè),不同的客戶(hù),其產(chǎn)品、業(yè)務(wù)模式、面臨的市場(chǎng)與供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)都不一樣,這反過(guò)來(lái)讓我積累了更多的經(jīng)驗(yàn),也是對(duì)我原有的供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)的一個(gè)刷新,這也是要出版第4版的主要目的。
最后,感謝廣大讀者的支持和厚愛(ài),感謝我曾經(jīng)工作過(guò)的IBM、偉創(chuàng)力等老東家們,感謝接受過(guò)我咨詢(xún)、培訓(xùn)的新老客戶(hù)們,是他們給了我足夠的信任以及咨詢(xún)、培訓(xùn)的機(jī)會(huì),讓我積累了更多值得與讀者分享的東西;更要感謝本書(shū)第1、3、4版的編輯寇俊玲老師、第2版的王佳蕾老師及中國(guó)財(cái)富出版社的領(lǐng)導(dǎo)們,他們的專(zhuān)業(yè)及敬業(yè)精神一直是我學(xué)習(xí)的榜樣。我的太太、兒子就更不用說(shuō)了,他們一直在支持、鼓勵(lì)我,這是我前進(jìn)的動(dòng)力所在。
程曉華
2016年3月于深圳
程曉華,1993年哈科大(哈理工)機(jī)械系畢業(yè),2003年北大MBA結(jié)業(yè),做過(guò)2年技術(shù)員;95年開(kāi)始接觸MRP,在大宇重工業(yè)(Daewoo)等機(jī)械制造業(yè)做生產(chǎn)計(jì)劃員、物料計(jì)劃主管、國(guó)產(chǎn)化采購(gòu)等工作;2000年進(jìn)入電子制造業(yè),在IBM、Flextronics(偉創(chuàng)力)等做高級(jí)物料經(jīng)理、供應(yīng)鏈管理總監(jiān)、全球物料總監(jiān)至11年,期間做過(guò)專(zhuān)職講師3年,設(shè)計(jì)并親自主講《制造業(yè)庫(kù)存控制技術(shù)與策略》培訓(xùn)課程至今,并在2007年出版?zhèn)人專(zhuān)著《制造業(yè)庫(kù)存控制技巧》第1版,2008年在《物流技術(shù)與應(yīng)用》雜志上正式提出“TIM全面庫(kù)存管理”思想及框架;2011年加入埃森哲(Accenture),正式進(jìn)入咨詢(xún)業(yè),個(gè)人專(zhuān)著出第2版,TIM體系得到進(jìn)一步完善;2012年年底開(kāi)始自己做獨(dú)立顧問(wèn),致力于制造業(yè)全面庫(kù)存管理咨詢(xún)、培訓(xùn),TIM方法論日臻完善。
1目標(biāo)設(shè)定——集成供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下的庫(kù)存控制基礎(chǔ)1
閱讀理解之一供應(yīng)鏈管理的一個(gè)指標(biāo)和幾個(gè)公式7
閱讀理解之二庫(kù)存持有成本的簡(jiǎn)單理解8
閱讀理解之三庫(kù)存持有成本的直觀理解10
2定位制造業(yè)的庫(kù)存12
閱讀理解之一庫(kù)存是供應(yīng)鏈鏈條的“黏結(jié)劑”15
閱讀理解之二庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的遞減效應(yīng)與最佳決策模型19
3庫(kù)存的形成26
閱讀理解之一庫(kù)存問(wèn)題如同糖尿病33
閱讀理解之二庫(kù)存形成的“歷史原因”36
閱讀理解之三“零庫(kù)存”只是一種境界39
閱讀理解之四采購(gòu)員的工作量問(wèn)題42
4尋找?guī)齑婵刂频拈_(kāi)關(guān)44
閱讀理解之一您真的都清楚自己的問(wèn)題嗎54
閱讀理解之二優(yōu)化中國(guó)制造業(yè)庫(kù)存管理成就卓越績(jī)效57
5庫(kù)存控制與倉(cāng)儲(chǔ)的關(guān)系72
閱讀理解之一倉(cāng)庫(kù)有多大庫(kù)存就有多大81
閱讀理解之二降低庫(kù)存從倉(cāng)庫(kù)開(kāi)始83
6庫(kù)存控制與采購(gòu)計(jì)劃(MRP)的關(guān)系86
閱讀理解之一拿不到貨可能是個(gè)計(jì)劃問(wèn)題93
閱讀理解之二制造業(yè)庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析技術(shù)及其應(yīng)用95
閱讀理解之三物料短缺并不可怕101
閱讀理解之四供應(yīng)鏈管理中的幾個(gè)“計(jì)劃”103
閱讀理解之五兩個(gè)常用的物料分析報(bào)告——物料短缺、最多能做多少(Best Can Do)105
7庫(kù)存控制與采購(gòu)的執(zhí)行108
閱讀理解之一你賺到便宜了嗎120
閱讀理解之二采購(gòu)考核指標(biāo)與庫(kù)存的關(guān)系122
閱讀理解之三不要隨便玩弄采購(gòu)提前期124
閱讀理解之四什么叫計(jì)劃的準(zhǔn)確性126
8庫(kù)存控制與生產(chǎn)的關(guān)系128
閱讀理解之一服裝行業(yè)庫(kù)存控制應(yīng)該以預(yù)防為主138
閱讀理解之二論庫(kù)存的慣性及其解決辦法141
閱讀理解之三什么是盤(pán)點(diǎn)差異145
9庫(kù)存控制與銷(xiāo)售管理、預(yù)測(cè)處理流程148
閱讀理解之一不管需求,你還做什么供應(yīng)鏈管理?
——淺論供應(yīng)鏈管理存在的價(jià)值161
閱讀理解之二銷(xiāo)售VS需求管理164
閱讀理解之三該干嗎干嗎去
——銷(xiāo)售與供應(yīng)鏈的分工問(wèn)題166
閱讀理解之四庫(kù)存——企業(yè)利潤(rùn)“看不見(jiàn)”的殺手168
10庫(kù)存控制與ERP171
閱讀理解之一上了ERP就一定能降低庫(kù)存嗎194
閱讀理解之二再論3C(ERP實(shí)施成功模型)之間的關(guān)系198
閱讀理解之三不一定非“拉”(Pull)不可202
閱讀理解之四呆滯物料的形成及處理205
閱讀理解之五我們需要“高科技”嗎208
11庫(kù)存控制KPI體系210
閱讀理解之一需求與供應(yīng)鏈管理平衡計(jì)分卡213
閱讀理解之二KPI(業(yè)績(jī)考核指標(biāo))之目的224
閱讀理解之三及時(shí)交付率(OTD)的幾個(gè)意思227
12庫(kù)存的預(yù)測(cè)與監(jiān)控體系229
閱讀理解之一國(guó)產(chǎn)手機(jī)的庫(kù)存仍在合理范圍之內(nèi)嗎242
閱讀理解之二庫(kù)存周轉(zhuǎn)率可以分段考核嗎244
閱讀理解之三如何辯證地看待庫(kù)存周轉(zhuǎn)率與庫(kù)存成本的關(guān)系246
13集成供應(yīng)鏈管理與庫(kù)存控制的最新實(shí)踐248
閱讀理解之一利用隨機(jī)函數(shù)驗(yàn)證庫(kù)存的平方根法則257
閱讀理解之二“全面庫(kù)存管理”與“供應(yīng)鏈管理”的聯(lián)系與區(qū)別261
閱讀理解之三EMS之供應(yīng)鏈管理266
閱讀理解之四我眼里看到的全是庫(kù)存270
閱讀理解之五CFPR為什么在實(shí)踐中難以奏效
——淺論EMS與OEM之間的協(xié)作關(guān)系274
閱讀理解之六提到庫(kù)存問(wèn)題,請(qǐng)不要張口就是豐田,閉口就是戴爾276
閱讀理解之七學(xué)會(huì)智能補(bǔ)貨是供應(yīng)商保護(hù)自己利益的有力手段278
14庫(kù)存控制與人281
閱讀理解之一誰(shuí)是庫(kù)存問(wèn)題的終結(jié)者288
閱讀理解之二供應(yīng)鏈管理的“語(yǔ)言”問(wèn)題290
閱讀理解之三是流程之間的合作而不是爺爺跟孫子的合作292
閱讀理解之四缺乏契約精神是目前國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈管理的最大挑戰(zhàn)294
閱讀理解之五物料管理之難296
閱讀理解之六供應(yīng)鏈管理,最怕的就是一窩子傻蛋299
閱讀理解之七物料總監(jiān)的價(jià)值301
閱讀理解之八供應(yīng)鏈管理的知識(shí)、知道和經(jīng)驗(yàn)303
閱讀理解之九執(zhí)行采購(gòu)員到底有沒(méi)有出路305
15結(jié)論308
閱讀理解之一銷(xiāo)售賣(mài)的不是產(chǎn)品,而是供應(yīng)鏈管理服務(wù)能力312
閱讀理解之二庫(kù)存控制與庫(kù)存計(jì)劃、補(bǔ)充方法之區(qū)別314
閱讀理解之三3P管理——管人、管事、管業(yè)績(jī)(People,Process,Performance)316
閱讀理解之四電子行業(yè)贏在供應(yīng)鏈320
閱讀理解之五供應(yīng)鏈管理的武器、武術(shù)及武魂326
附錄1關(guān)于制造業(yè)“庫(kù)存控制”問(wèn)題的解答329
附錄2TIM——全面庫(kù)存管理332
TIM——全面庫(kù)存管理贏利模式335
附錄3物料管理諺語(yǔ)338
附錄4TIM審核與數(shù)據(jù)挖掘模板(為某客戶(hù)定制審核樣本)340
我們?cè)谔接憥?kù)存問(wèn)題之前,必須先搞清楚以下問(wèn)題:什么叫庫(kù)存控制?庫(kù)存控制就是倉(cāng)儲(chǔ)管理嗎?
我們必須說(shuō)明的是,庫(kù)存控制不是倉(cāng)儲(chǔ)管理,準(zhǔn)確地說(shuō),至少不僅僅是倉(cāng)儲(chǔ)管理。這從英語(yǔ)里面可以很清楚地區(qū)分:“庫(kù)存控制”在英語(yǔ)里面是“Inventory Control”,而“倉(cāng)儲(chǔ)管理”則是“Warehousing Management”。我們可以這樣理解庫(kù)存控制:在保證給客戶(hù)及時(shí)交貨(On-Time Delivery,OTD)的前提下,如何達(dá)到合理的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(Inventory Turn-Over,ITO),并把呆滯、死貨(O/E/S/Z,Overage/Excess/Surplus/Z-Code)降到最低。
這是一個(gè)看似矛盾的定義。
一般的理解是,如果你要保證及時(shí)交貨,你最好持有大量的庫(kù)存,但公司的財(cái)務(wù)會(huì)說(shuō),那不行,你必須保證一定的庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù),而且呆滯、死貨還不能太多。如果我們反過(guò)來(lái)想,你如果不能保證及時(shí)交貨,那你的庫(kù)存又如何能夠周轉(zhuǎn)起來(lái)呢?這就叫矛盾:既對(duì)立,又統(tǒng)一。如同開(kāi)一家小餐館,為了保證讓客人及時(shí)吃到他們想吃的東西,那么你最好準(zhǔn)備大量的食物;但問(wèn)題是你的資金、場(chǎng)地有限,你就必須精打細(xì)算:必須準(zhǔn)備什么食物?何時(shí)準(zhǔn)備?準(zhǔn)備多少?準(zhǔn)備少了,不夠客人吃,準(zhǔn)備多了,就有可能造成浪費(fèi),其結(jié)果很可能是不賺錢(qián)。如何既能夠保證滿(mǎn)足客人的需求,又能夠盡量減少食物的剩余,就成為小餐館經(jīng)理不得不面對(duì)的問(wèn)題。這也是問(wèn)題的提出:
第一,我們有誰(shuí)給小餐館的老板提供過(guò)什么預(yù)測(cè)?今天我們有幾個(gè)人,要去吃什么菜;明天、后天,甚至是提供一個(gè)季度的或者一年的“滾動(dòng)預(yù)測(cè)”?
第二,我們?nèi)バ〔宛^吃飯是否必須給小餐館提供預(yù)測(cè)?
第三,又有哪家小餐館是上了所謂的企業(yè)資源計(jì)劃(Enterprise Resource Planing,ERP)系統(tǒng)呢?
回答肯定是否定的!
那么,小餐館的經(jīng)理是如何保證在滿(mǎn)足客人需求的前提下,把庫(kù)存降到最低的呢?
現(xiàn)在,我們有ERP,我們有預(yù)測(cè)分析,盡管不是很準(zhǔn)確,為什么我們的庫(kù)存還是控制不住?為什么我們就不能保證給客戶(hù)及時(shí)交貨呢?
正是因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題的存在,社會(huì)才需要大批搞物流、搞供應(yīng)鏈管理的人才。也就是說(shuō),這些搞采購(gòu)的、計(jì)劃的、運(yùn)輸?shù)、生產(chǎn)的、銷(xiāo)售的、倉(cāng)儲(chǔ)的人才,之所以企業(yè)肯花錢(qián)養(yǎng)著,就是想讓他們解決“既要保證及時(shí)交貨,又要提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率”的矛盾。
其實(shí),保證及時(shí)交貨是很容易理解的。
那么,什么是庫(kù)存周轉(zhuǎn)率呢?
顧名思義,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率就是庫(kù)存的周轉(zhuǎn)效率。公式也很簡(jiǎn)單,就是用銷(xiāo)售的物料成本除以財(cái)務(wù)期末的平均庫(kù)存。
這里要注意的是,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率公式的分子是“銷(xiāo)售的物料成本”,而不是“銷(xiāo)售額”。有很多公司用銷(xiāo)售額做分子,計(jì)算的結(jié)果是自欺欺人的。
那么,為什么要提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率呢?
……