全書分為八章，介紹了需求波動、貿易模式與出口市場組合，中國與東盟農產(chǎn)品貿易概況，中國對東盟早期收獲產(chǎn)品出口市場結構的優(yōu)化，中國對東盟六國蘋果出口市場結構的優(yōu)化，中國對東盟六國凍鰹魚出口市場結構的優(yōu)化，中國對東盟七國馬鈴薯出口市場結構的優(yōu)化，以及政策建議。