前言
休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是指利用一定區(qū)域范圍內的鄉(xiāng)村田園景觀、自然生態(tài)環(huán)境、農業(yè)生產(chǎn)過程和鄉(xiāng)土民俗文化，經(jīng)過項目可行論證、主題創(chuàng)意策劃、系統(tǒng)規(guī)劃設計和精心配套建設，達到能為游客提供鄉(xiāng)村休閑、自然觀光、消費購物、農事體驗、游樂活動、養(yǎng)生度假等多種服務的新型高效產(chǎn)業(yè)形態(tài)。其重大意義在于保障了農產(chǎn)品質量安全，縮短了農產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，加快了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展與城鄉(xiāng)互動交流，促進了農民就業(yè)增收與新農村建設，全面深化和拓展了農業(yè)的加工增值功能、休閑服務功能、生態(tài)保護功能、觀光體驗功能、文化傳承功能、科普教育功能和示范推廣功能，引領農業(yè)、農村、農民向現(xiàn)代化方向邁進。目前，我國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游步入良好的發(fā)展機遇期。
本書圍繞目前休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式編寫而成。全書共7章，全面系統(tǒng)地介紹了休閑農業(yè)概述、休閑農業(yè)的發(fā)展模式、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資源、鄉(xiāng)村旅游的設計、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游的籌辦與營銷、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的政策法規(guī)等內容。在編排結構上，盡可能由淺入深，以適應農民學習規(guī)律的特點；在表達方式上，盡可能采用通俗易懂的語言，以適應農民朋友的文化水平；在內容選取上，既包括理論探索，又展示了大量的經(jīng)典案例。
由于編寫時間和水平有限，書中難免存在不足之處，懇請讀者朋友提出寶貴意見，以便及時修訂。
編者2017年3月
第一章休閑農業(yè)概述（）
第一節(jié)休閑農業(yè)基本理論（）
第二節(jié)休閑農業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展（）
第三節(jié)休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（）
第四節(jié)休閑農業(yè)的經(jīng)典案例（）
第二章休閑農業(yè)的發(fā)展模式（）
第一節(jié)田園農業(yè)旅游模式（）
第二節(jié)民俗風情旅游模式（）
第三節(jié)農家樂旅游模式（）
第四節(jié)村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式（）
第五節(jié)休閑度假旅游模式（）
第六節(jié)科普教育旅游模式（）
第七節(jié)回歸自然旅游模式（）
第三章休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資源（）
第一節(jié)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的關系（）
第二節(jié)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的特征和功能（）
第三節(jié)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資源（）
第四章鄉(xiāng)村旅游的設計（）
第一節(jié)鄉(xiāng)村旅游游覽的設計原則（）
第二節(jié)鄉(xiāng)村旅游購物活動的管理（）
第三節(jié)鄉(xiāng)村旅游游憩設施的配備（）
第四節(jié)鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境保護（）
第五章鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)（）
第一節(jié)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式（）
第二節(jié)古村落旅游開發(fā)（）
第三節(jié)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)（）
第六章鄉(xiāng)村旅游的籌辦與營銷（）
第一節(jié)鄉(xiāng)村旅游的籌辦（）
第二節(jié)鄉(xiāng)村旅游的營銷（）
第三節(jié)鄉(xiāng)村旅游的管理（）
第七章休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的政策法規(guī)（）
第一節(jié)國家相關政策（）
第二節(jié)地方相關政策（）
第三節(jié)經(jīng)營管理法規(guī)（）
第四節(jié)環(huán)境保護法規(guī)（）
參考文獻（）
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