學(xué)習(xí)情境一 禮儀與旅游從業(yè)者職業(yè)形象 ■學(xué)習(xí)目標 任務(wù)一 禮儀概述 一、禮儀的產(chǎn)生與發(fā)展 二、禮儀的基本概念 三、禮儀的作用、基本特征、基本原則與功能 四、我國現(xiàn)代禮儀及特點 五、西方禮儀 六、國際禮儀通則 任務(wù)二 旅游從業(yè)者個人形象 一、儀容 二、服飾 三、儀態(tài) 四、禮貌服務(wù)用語 學(xué)習(xí)情境二 旅游從業(yè)者日常交際禮儀 ■學(xué)習(xí)目標 任務(wù)一 見面 一、稱呼禮儀 二、介紹禮儀 三、會面禮儀 四、名片禮儀 五、交談禮儀 六、饋贈禮儀 七、拜訪禮儀 任務(wù)二 出行 一、公共場所禮儀 二、乘坐交通工具禮儀 任務(wù)三 通信 一、電話禮儀 二、傳真禮儀 三、手機禮儀 四、短信禮儀 五、網(wǎng)絡(luò)禮儀 任務(wù)四 宴請活動 一、宴請的形式 二、宴會的組織 三、中餐宴會禮儀 四、西餐宴會禮儀 學(xué)習(xí)情境三 旅游從業(yè)者主要崗位禮儀 ■學(xué)習(xí)目標 任務(wù)一 酒店接待與服務(wù)禮儀 一、酒店服務(wù)禮儀 二、前廳服務(wù)禮儀 三、客服部服務(wù)禮儀 四、餐飲部服務(wù)禮儀 五、酒店其他相關(guān)部門禮儀 任務(wù)二 旅行社接待與服務(wù)禮儀 一、門市部業(yè)務(wù)接待禮儀 二、導(dǎo)游禮儀 三、特殊團隊服務(wù)禮儀 四、其他旅行社相關(guān)禮儀 任務(wù)三 會展接待與服務(wù)禮儀 一、會展概述 二、會議接待服務(wù)禮儀 三、儀式與典禮禮儀 四、展覽會服務(wù)禮儀 五、婚禮與壽禮 六、聚會與舞會 學(xué)習(xí)情境四 旅游從業(yè)者涉外禮儀 ■學(xué)習(xí)目標 任務(wù)一 國際禮儀 一、涉外接待禮儀的基本原則 二、迎送 三、會見與會談 四、幾種常見的儀式 五、禮賓次序與國旗懸掛 任務(wù)二 我國主要客源國的禮儀習(xí)俗與禁忌 一、亞洲國家和地區(qū)的禮儀習(xí)俗與禁忌 二、主要歐洲國家的禮儀習(xí)俗與禁忌 三、美洲、大洋洲主要國家的禮儀習(xí)俗與禁忌 四、非洲地區(qū)主要國家的禮儀習(xí)俗與禁忌 學(xué)習(xí)情境五 旅游從業(yè)者民俗禮儀 ■學(xué)習(xí)目標 任務(wù)一 我國部分少數(shù)民族和港澳臺地區(qū)的禮儀及習(xí)俗 一、部分少數(shù)民族禮儀習(xí)俗 二、港、澳、臺地區(qū)的禮儀習(xí)俗 任務(wù)二 宗教禮儀 一、佛教禮儀 二、基督教禮儀 三、伊斯蘭教禮儀 四、道教禮儀 附錄 一、結(jié)婚紀念日別稱 二、花語 三、國花 四、我國一些城市的雅稱 五、我國一些城市的簡稱 參考文獻