小龍蝦味道鮮美、營養(yǎng)豐富、肉質細嫩，在市場上備受青睞，目前已成為我國大江南北優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖新品種，也是近年來熱門的養(yǎng)殖品種之一。《小龍蝦實用養(yǎng)殖技術問答》以一問一答的方式，重點解答在小龍蝦生產(chǎn)實際中出現(xiàn)的問題，內(nèi)容包括池塘養(yǎng)蝦技術，稻田養(yǎng)蝦技術、龍蝦三網(wǎng)養(yǎng)殖技術及其他多種養(yǎng)殖技術，小龍蝦的病害防治技術，小龍蝦的繁殖和苗種培育技術，小龍蝦餌料供應與活餌料培育技術，水草的種植與養(yǎng)護等，力求將目前小龍蝦養(yǎng)殖的新技術、新成果展示給廣大讀者。《小龍蝦實用養(yǎng)殖技術問答》融實用性、先進性和可讀性于一體，文字通俗易懂，內(nèi)容豐富實用，適合全國各地小龍蝦養(yǎng)殖戶參考，亦可供水產(chǎn)養(yǎng)殖單位技術人員、各農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

一、概述
1.什么是小龍蝦？
2.小龍蝦的外部形態(tài)有哪些特征？
3.小龍蝦的內(nèi)部結構分為哪幾個部分？
4.小龍蝦是何時被引入我國的？其在我國的研究、養(yǎng)殖歷程如何？
5.小龍蝦有哪些棲息習性？
6.小龍蝦的遷徙能力強嗎？
7.小龍蝦是如何掘洞的？其掘洞有哪些作用？
8.小龍蝦的趨水習性是怎樣的？
9.氧氣對小龍蝦有哪些影響？
10.水溫對小龍蝦有哪些影響？
11.水體pH值對小龍蝦有哪些影響？
12.農(nóng)藥對小龍蝦有哪些影響？
13.小龍蝦的食性有哪些特點？
14.小龍蝦的生活史有哪些特點？在其生長過程中會蛻皮（殼）嗎？
15.小龍蝦的養(yǎng)殖價值有哪些？其養(yǎng)殖前景如何？
16.我國推廣小龍蝦養(yǎng)殖有哪些優(yōu)勢？目前的養(yǎng)殖情況如何？
17.國內(nèi)外小龍蝦養(yǎng)殖有哪些模式？
18.為什么要對小龍蝦進行資源保護？其保護措施有哪些？


二、小龍蝦池塘養(yǎng)殖技術
19.池塘養(yǎng)殖小龍蝦有哪些特點？
20.如何選擇養(yǎng)殖小龍蝦的池塘？
21.對小龍蝦養(yǎng)殖池塘的進、排水系統(tǒng)有哪些要求？
22.如何改造小龍蝦養(yǎng)殖池塘？
23.為什么養(yǎng)殖小龍蝦的池塘要做好防逃工作？如何設置防逃設施？
24.決定池塘養(yǎng)殖小龍蝦產(chǎn)量的主要因素是什么？提高小龍蝦產(chǎn)量的措施有哪些？
25.為什么要對小龍蝦養(yǎng)殖池塘進行清整消毒？具體的清整消毒方法有哪些？
26.小龍蝦養(yǎng)殖池塘消毒后如何測試余毒？
27.為什么在小龍蝦養(yǎng)殖池里需要種植水草？如何種植？
28.小龍蝦苗種放養(yǎng)前，池內(nèi)如何進水和施肥？
29.在小龍蝦養(yǎng)殖池塘中放養(yǎng)螺螄有哪些作用？如何合理放養(yǎng)？
30.池塘養(yǎng)殖小龍蝦對苗種質量有哪些要求？
31.如何確定小龍蝦池塘養(yǎng)殖時苗種的放養(yǎng)量？
32.池塘養(yǎng)殖小龍蝦有哪幾種放養(yǎng)模式？
33.池塘養(yǎng)殖小龍蝦時有哪些增氧措施？
34.小龍蝦養(yǎng)殖池里使用的增氧機有哪幾種？其具體作用有哪些？
35.如何科學使用增氧機？
36.什么是池塘微孔增氧技術？
37.池塘微孔增氧技術有哪些優(yōu)點？如何科學使用池塘微孔增氧技術？
38.池塘養(yǎng)殖小龍蝦時如何投喂？
39.池塘底質對小龍蝦有哪些影響？如何改良池塘底質？
40.如何養(yǎng)護小龍蝦養(yǎng)殖池塘的水質？
41.小龍蝦養(yǎng)殖池塘中需要補鈣嗎？
42.為什么要保護蛻殼小龍蝦？其保護措施有哪些？
43.影響小龍蝦蛻殼的因素有哪些？
44.為什么養(yǎng)殖過程中會出現(xiàn)小龍蝦蛻殼困難和軟殼現(xiàn)象？
45.小龍蝦養(yǎng)殖池塘的巡查工作有哪些？
46.池塘養(yǎng)殖小龍蝦時如何防治敵害生物？
47.池塘養(yǎng)殖小龍蝦時如何防治病害？
48.池塘養(yǎng)殖小龍蝦在何時捕撈最適宜？捕撈方法有哪幾種？


三、小龍蝦池塘混養(yǎng)技術
49.池塘混養(yǎng)小龍蝦有哪些優(yōu)點？
50.如何選擇混養(yǎng)小龍蝦的池塘？
51.以小龍蝦為主，混養(yǎng)其他魚類的方式有哪些？
52.以其他魚類為主，混養(yǎng)小龍蝦的養(yǎng)殖方式有哪些？
53.如何在親魚塘混養(yǎng)小龍蝦？
54.如何在魚種池混養(yǎng)小龍蝦？
55.小龍蝦如何與翹嘴紅鲌和河蚌混養(yǎng)？
56.小龍蝦如何與泥鰍混養(yǎng)？
57.小龍蝦如何與河蟹混養(yǎng)？
58.小龍蝦如何與黃鱔套養(yǎng)？
59.羅非魚如何與小龍蝦套養(yǎng)？
60.小龍蝦如何與羅氏沼蝦混養(yǎng)？


四、小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術
61.什么是小龍蝦的稻田養(yǎng)殖技術？
62.稻田養(yǎng)殖小龍蝦具有哪些特點？
63.養(yǎng)蝦稻田應具備哪些生態(tài)條件？
64.國內(nèi)外稻田養(yǎng)殖小龍蝦的模式有哪些？
65.單季稻養(yǎng)蝦如何操作？
66.雙季稻養(yǎng)蝦如何操作？
67.稻蝦輪作如何操作？
68.如何選擇養(yǎng)蝦稻田？
69.小龍蝦養(yǎng)殖稻田如何布局？
70.為什么要在小龍蝦養(yǎng)殖稻田中開挖蝦溝和蝦溜？如何開挖？
71.如何修整小龍蝦養(yǎng)殖稻田的田埂？
72.如何做好小龍蝦養(yǎng)殖稻田的防逃設施？
73.養(yǎng)殖小龍蝦時，對水稻品種有哪些要求？
74.稻田養(yǎng)殖小龍蝦時，對水稻秧苗的移植有哪些要求？
75.稻田養(yǎng)殖小龍蝦時，水稻宜采用何種栽插方式？
76.稻田養(yǎng)殖小龍蝦放養(yǎng)前要做好哪些準備工作？
77.稻田養(yǎng)殖小龍蝦時，需要在稻田中移栽水草嗎？如何移栽？
78.在稻田里如何投放螺螄？
79.稻田放養(yǎng)小龍蝦的方式有哪幾種？
80.在稻田中養(yǎng)殖小龍蝦，怎樣合理放養(yǎng)親蝦？
81.稻田養(yǎng)殖對小龍蝦苗種質量有哪些要求？
82.稻田養(yǎng)殖如何確定放養(yǎng)密度？
83.在稻田中怎樣放養(yǎng)小龍蝦苗種？
84.如何做好稻田的水位調(diào)節(jié)和底質調(diào)控？
85.如何給稻田中的小龍蝦投喂餌料？
86.如何給養(yǎng)蝦稻田施肥？
87.如何給養(yǎng)蝦稻田施藥？
88.養(yǎng)蝦稻田如何曬田？
89.養(yǎng)蝦稻田如何防治敵害？
90.養(yǎng)蝦稻田如何防治病害？
91.稻田養(yǎng)殖小龍蝦的其他日常管理工作有哪些？
92.養(yǎng)蝦稻田如何收獲稻谷？
93.稻田養(yǎng)殖時如何捕撈小龍蝦？
……


五、小龍蝦其他養(yǎng)殖技術
六、小龍蝦與水生經(jīng)濟植物混養(yǎng)技術
七、小龍蝦大水面增殖技術
八、水草栽培與養(yǎng)護技術
九、小龍蝦的餌料與投喂技術
十、小龍蝦的繁殖技術
十一、小龍蝦病害防治技術
參考文獻

　　《小龍蝦實用養(yǎng)殖技術問答》：
　　由于小龍蝦在生長發(fā)育的高峰期會攝食泥鰍，因此在混養(yǎng)泥鰍時，最 好避開小龍蝦的生長高峰期，這樣就會使泥鰍的養(yǎng)殖周期縮短，所以要放養(yǎng)大規(guī)格的鰍種。適宜放養(yǎng)的苗種規(guī)格為400～500尾／千克，這種規(guī)格的苗種體長為6～8厘米，投放量為2萬～3萬尾／667米2。泥鰍苗種可以從泥鰍繁殖場采購，也可以是自行人工繁殖培育的或從農(nóng)貿(mào)市場收購的，均要求規(guī)格整齊、體質健壯、無病無傷。在苗種放養(yǎng)前一定要用1%～2%食鹽水浸浴3～5分鐘，也可用10毫克／升高錳酸鉀溶液浸浴10分鐘。
　　（4）小龍蝦和泥鰍的投喂 投喂量主要根據(jù)小龍蝦的體重計算，投喂率一般掌握在5%～8%，具體視水溫、水質、天氣變化等情況靈活調(diào)整。在養(yǎng)殖過程中，要搭配一定數(shù)量的新鮮動物性餌料如魚、蝦、打碎的河蚌等，比例可占日投喂量的50%左右，以防小龍蝦營養(yǎng)不良而導致蝦體消瘦。為了便于觀察小龍蝦的攝食和蛻殼情況，可沿著池塘的淺水區(qū)投喂，一般采取帶狀投喂的方法，也可采取定點投喂的方法。為了便于小龍蝦的取食，可每隔2米設立一個投料點。一般每天投喂2次，第一次在上午9時左右，投喂量占全天投喂量的30%；第二次為下午6時左右，投喂量占全天投喂量的70%。
　　在這種混養(yǎng)模式中，泥鰍基本上是不用投喂人工配合餌料的，只需人工培育天然餌料即可。
　　（5）調(diào)節(jié)混養(yǎng)池水質和水位主要是加強水質管理，改善水體環(huán)境，使水質保持高溶氧狀態(tài)。在小龍蝦或泥鰍苗種入池后，要適時、適量地追施發(fā)酵的有機糞肥，促進水草生長和培育餌料生物，每15天施1次生石灰水，用量為7.5～10千克／667米2。在生長期間，一定要保持水位的相對穩(wěn)定，一般水深可控制在60厘米左右。
　　……