會議運營管理是會議產業(yè)組織為了實現組織目標,通過設計、運行、評價和改進生產與服務系統,對流程進行有效計劃、組織、實施和控制,優(yōu)化供應鏈體系,將輸入的資源以低成本的方式轉化為輸出的產品或服務的各項管理活動的總稱。會議運營管理活動不但要注重操作,強調其執(zhí)行層面的價值,而且還要全面系統地研究產品設計、流程、供應鏈,注重整體運作,強調其戰(zhàn)略層面的價值。本書從這一基本認識出發(fā),系統梳理了運營管理的發(fā)展演變的歷程,運營管理的概念、研究對象和職能內容,闡述了會議、會議產業(yè)、會議運營管理等基本概念,從會議產品的設計、會議運營流程設計、會議供應鏈管理、會議全面質量管理、會議物流管理、會議項目管理和會議戰(zhàn)略管理等七個方面闡述了會議運營管理的內容。本書堅持實事求是和理論聯系實際,引用資料力求準確無誤,案例材料力求典型和新穎,除了引入案例之外,每章后均列出了關鍵術語詞表,案例分析題,復習思考題,閱讀延伸資料和參考文獻,其中閱讀延伸盡可能多介紹國外網站鏈接,以便拓寬視野。這樣撰寫,主要目的是幫助讀者樹立求真務實的精神和立足全球來思考會議運營管理。本書操作性強,內容詳實,條理清晰,特色鮮明,既可以作為高等院校會展專業(yè)研究生、本科生教材,也可以作為會展從業(yè)人員的工作參考書。
前 言 5
第1章 會議運營管理概述 1
1.1 什么是運營管理 3
1.2 運營管理的發(fā)展歷程 17
1.3 運營管理的核心理念 25
1.4 會議運營管理的框架體系 33
第2章 會議與會議產業(yè) 47
2.1 會議 49
2.2 會議產業(yè) 72
第3章 會議產品設計 98
3.1 什么是會議產品 102
3.2 會議產品設計的理念和原則 116
3.3 會議產品設計的流程 123
3.4 會議產品設計的主要內容 129
第4章 會議運營流程設計 142
4.1 會議運營流程設計概述 145
4.2 會議運營基本流程 154
4.3 會議運營流程的績效衡量與改進 162
4.4 會議申辦與會議服務流程設計 173
5.1 會議供應鏈管理概述 193
5.2 會議供應鏈設計和優(yōu)化 208
5.3 會議供應鏈管理的主要方法 223
第6章 會議全面質量管理 236
6.1 會議全面質量管理概述 240
6.2 會議質量規(guī)范與質量成本 250
6.3 六西格瑪管理 254
6.4 會議全面質量管理的工具和保障 258
第7章 會議物流管理 270
7.1 會議物流管理概述 274
7.2 會議物流管理模式及其選擇 282
7.3 會議物流管理的執(zhí)行過程 294
7.4 國際會議物流管理 303
第8章 會議項目管理 317
8.1 會議項目管理概述 321
8.2 會議項目啟動 331
8.3 會議項目計劃 338
8.4 會議項目執(zhí)行與控制 355
8.5 會議項目評估 368
8.6 會議項目財務管理 370
8.7 會議項目風險管理 376
第9章 會議運營戰(zhàn)略 399
9.1 會議運營戰(zhàn)略概述 402
9.2 會議運營戰(zhàn)略過程 413
9.3會議運營戰(zhàn)略的類型 422