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食用菌栽培加工學
定 價：50 元
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作者：袁學軍 編著
出版時間：2018/5/1
ISBN：9787511634696
出 版 社：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社
中圖法分類：
S646
頁碼：
紙張：膠版紙
版次：1
開本：16開
9
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目 錄
第一部分 總論 第一章 食用菌概述 第二章食用菌的形態(tài)與分類 第三章食用菌的生理生態(tài) 第四章食用菌消毒滅菌 第五章食用菌菌種生產(chǎn) 第六章食用菌保鮮和加工技術 第七章食用菌病蟲害的防治 第二部分 各論 第一章 平菇栽培技術 第二章 雙孢菇栽培技術 第三章 香菇栽培技術 第四章 黑木耳栽培技術 …… 第三部分 實驗
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