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國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·中國農產品地理標志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例

國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·中國農產品地理標志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例

定  價:48 元

叢書名:國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書

        

  • 作者:李秉龍,尚旭東 著
  • 出版時間:2013/12/1
  • ISBN:9787511614322
  • 出 版 社:中國農業(yè)科學技術出版社
  • 中圖法分類:F762.05 
  • 頁碼:228
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·中國農產品地理標志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》在對農產品地理標志運行機制進行理論分析的基礎上,回顧了我國農產品地理標志相關法規(guī)的發(fā)展歷程,總結了我國農產品地理標志發(fā)展現(xiàn)狀與特征,從中央政府和地方政府兩個層面分別深入地分析了政府在認證、申請、管理農產品地理標志過程中的運行機制和所存在的主要問題!秶椰F(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·中國農產品地理標志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》以四川省簡陽羊肉為例,對地方政府的支持、保護與監(jiān)管行為和龍頭企業(yè)的經營行為與機制進行了深入的案例分析;通過大樣本量的問卷調查,運用統(tǒng)計分析和計量經濟分析方法,對養(yǎng)羊戶的養(yǎng)殖行為和消費者的消費行為進行了經濟學的實證研究。
  《國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·中國農產品地理標志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》的主要研究結論是:基于目標多元化的農產品地理標志運行機制是相關利益主體合作博弈、共同培育的結果,基于比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢的地理標志農產品是相關利益主體對資源稟賦和要素條件科學配置的結果,基于共同目標的國家三部門各自獨立運行的農產品地理標志保護機制需要協(xié)調整合,基于政策多目標的地方政府對農產品地理標志申請、使用和監(jiān)管作用重大但困難很多,基于標準化的地理標志農產品的最初生產者農戶受益少、規(guī)模小、組織化程度低,基于利潤最大化的企業(yè)在農產品地理標志有效運營中起著龍頭作用,基于消費者的認可是農產品地理標志有效運營的最終決定因素。
  《國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·中國農產品地理標志運行機制研究:以四川簡陽羊肉為例》的研究特色和可能的創(chuàng)新表現(xiàn)在:首次從中央政府、地方政府、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶和消費者各個層面對農產品地理標志運行機制進行了系統(tǒng)的研究。首次利用對簡州大耳羊養(yǎng)殖戶的調查問卷數(shù)據,對養(yǎng)羊戶關于農產品地理標志、簡州大耳羊的認知和養(yǎng)殖行為進行了統(tǒng)計分析,并運用Tobit模型對簡州大耳羊出欄規(guī)模及其影響因素進行了分析,運用多元有序Logit模型對養(yǎng)羊戶渴望借助簡陽羊肉地理標志品牌獲得更多收入及其影響因素進行了計量經濟分析。首次利用簡陽市消費者的調查問卷數(shù)據,對消費者關于簡陽羊肉的認知與消費行為進行了統(tǒng)計分析,并運用二元Logit和多元有序Logit模型,對消費者簡陽羊肉溢價支付意愿及其影響因素與消費者戶外簡陽羊肉消費頻率及其影響因素進行了計量經濟分析。
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