第一章　大鼠概述　/ 1
一、大鼠分類　/ 1
二、大鼠行為和習性　/ 3
三、大鼠繁殖特征　/ 3
四、大鼠生理學特征　/ 4
五、大鼠的營養(yǎng)需求　/ 5
六、大鼠在生命科學及醫(yī)學中的應用　/ 6

第二章　被皮系統(tǒng)　/ 8
第一節(jié)　皮膚　/ 8
一、表皮　/ 8
二、真皮　/ 8
三、皮下組織　/ 8
第二節(jié)　皮膚的衍生物　/ 11
一、毛　/ 11
二、皮脂腺　/ 13
三、汗腺　/ 13
四、乳腺　/ 13

第三章　運動系統(tǒng)　/ 15
第一節(jié)　骨骼肌　/ 15
一、骨骼肌的特點　/ 15
二、骨骼肌纖維的一般結(jié)構(gòu)　/ 15
第二節(jié)　骨骼肌的主要分布與作用　/ 17
一、皮肌　/ 17
二、頭肌　/ 17
三、頸肌　/ 20
四、軀干肌　/ 21
五、前肢肌　/ 26
六、后肢肌　/ 30

第四章　消化系統(tǒng)　/ 33
第一節(jié)　消化管　/ 33
一、口腔　/ 33
二、舌　/ 33
三、咽　/ 49
四、食管　/ 49
五、胃　/ 54
六、腸　/ 62
第二節(jié)　消化腺　/ 81
一、大唾液腺　/ 81
二、肝臟　/ 86
三、胰　/ 89

第五章　呼吸系統(tǒng)　/ 91
第一節(jié)　呼吸道　/ 91
一、鼻　/ 91
二、喉　/ 95
三、氣管和支氣管　/ 96
第二節(jié)　肺　/ 99
一、組織結(jié)構(gòu)　/ 99
二、功能　/ 100

第六章　泌尿系統(tǒng)　/ 104
第一節(jié)　腎　/ 104
一、解剖結(jié)構(gòu)　/ 104
二、組織結(jié)構(gòu)　/ 105
第二節(jié)　輸尿管　/ 113
第三節(jié)　膀胱　/ 115
一、組織結(jié)構(gòu)　/ 115
二、排尿生理調(diào)控　/ 116

第七章　生殖系統(tǒng)　/ 119
第一節(jié)　雄性生殖系統(tǒng)　/ 119
一、睪丸　/ 119
二、附睪　/ 124
三、輸精管　/ 133
四、精索　/ 133
五、陰莖　/ 133
六、副性腺　/ 134
第二節(jié)　雌性生殖系統(tǒng)　/ 137
一、卵巢　/ 137
二、子宮　/ 141
三、陰道　/ 143

第八章　心血管系統(tǒng)　/ 144
一、血液　/ 144
二、心臟　/ 146
三、動脈　/ 151
四、毛細血管　/ 154
五、靜脈　/ 154
六、微循環(huán)　/ 155

第九章　免疫系統(tǒng)　/ 156
第一節(jié)　免疫系統(tǒng)概述　/ 156
一、免疫系統(tǒng)的作用　/ 156
二、免疫應答　/ 157
第二節(jié)　中樞免疫器官　/ 157
一、胸腺　/ 157
二、骨髓　/ 160
第三節(jié)　外周免疫器官　/ 161
一、淋巴結(jié)　/ 161
二、脾臟　/ 165

第十章　神經(jīng)系統(tǒng)　/ 168
第一節(jié)　中樞神經(jīng)　/ 168
一、脊髓　/ 168
二、腦　/ 169
第二節(jié)　周圍神經(jīng)　/ 183
一、脊神經(jīng)　/ 183
二、腦神經(jīng)　/ 186
三、植物性神經(jīng)　/ 192

第十一章　內(nèi)分泌器官　/ 194
第一節(jié)　腦垂體　/ 194
第二節(jié)　松果體　/ 196
第三節(jié)　甲狀腺　/ 196
第四節(jié)　甲狀旁腺　/ 201
一、組織結(jié)構(gòu)　/ 201
二、功能　/ 201
第五節(jié)　腎上腺　/ 201
一、組織結(jié)構(gòu)　/ 202
二、功能　/ 203

第十二章　感覺器官　/ 208
第一節(jié)　視器官　/ 208
一、眼的附屬裝置　/ 208
二、眼球　/ 209
第二節(jié)　聽器官　/ 213
一、外耳　/ 213
二、中耳　/ 215
三、內(nèi)耳　/ 221

參考文獻　/ 225