第一章 蘋(píng)果的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 一、生長(zhǎng)習(xí)性 (一)根的生長(zhǎng)習(xí)性 (二)芽、枝和葉的生長(zhǎng)習(xí)性 (三)落葉和休眠 二、結(jié)果習(xí)性 (一)結(jié)果枝分類(lèi) (二)花芽分化 (三)開(kāi)花與授粉受精 (四)落花落果 (五)果實(shí)發(fā)育 (六)果實(shí)發(fā)育過(guò)程中內(nèi)含物的變化 (七)果實(shí)色澤發(fā)育 (八)果實(shí)的成熟和采收 三、蘋(píng)果樹(shù)對(duì)環(huán)境條件的要求 (一)溫度 (二)水分 (三)光照 (四)風(fēng) (五)土壤 第二章 蘋(píng)果的需肥特點(diǎn) 一、蘋(píng)果樹(shù)生命周期的需肥特點(diǎn) (一)幼樹(shù)期 (二)初果期 (三)盛果期 (四)衰老期 二、蘋(píng)果樹(shù)年生長(zhǎng)周期的需肥特點(diǎn) 三、蘋(píng)果樹(shù)不同砧穗組合的需肥特點(diǎn) 第三章 肥料的種類(lèi)及其對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)結(jié)果的影響 一、主要元素對(duì)樹(shù)體的作用 (一)氮 (二)磷 (三)鉀 (四)鈣 (五)鎂 (六)硫 (七)鐵 (八)錳 (九)鋅 (十)銅 (十一)硼 (十二)鉬 (十三)氯 二、肥料的種類(lèi) (一)有機(jī)肥料 (二)化學(xué)肥料 (三)綠肥 (四)微生物菌肥 (五)緩釋肥料 (六)葉面肥 第四章 蘋(píng)果施肥的原則和方法 一、施肥原則 二、診斷施肥 (一)缺素的外觀診斷 (二)土壤分析診斷 (三)葉分析 (四)試驗(yàn)診斷 三、施肥方法 (一)土壤施肥 (二)根外追肥 第五章 蘋(píng)果適宜的施肥時(shí)期 一、確定施肥時(shí)期的依據(jù) 二、基肥的施肥時(shí)期 三、追肥的施用時(shí)期 (一)土壤追肥 (二)根外追肥 第六章 蘋(píng)果合理的施肥量 一、確定施肥量的原則 (一)施肥量必須滿足蘋(píng)果對(duì)養(yǎng)分的需要 (二)施肥量必須保持土壤養(yǎng)分平衡 (三)施肥量應(yīng)能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益 二、確定施肥量必須掌握的重要參數(shù) (一)蘋(píng)果樹(shù)目標(biāo)產(chǎn)量 (二)蘋(píng)果樹(shù)需肥量 (三)土壤供肥量(天然供給量) (四)肥料利用率 (五)肥料中有效養(yǎng)分含量 三、確定施肥量的方法 (一)參照當(dāng)?shù)靥O(píng)果園的施肥量 (二)田間肥料試驗(yàn) (三)葉分析 (四)平衡施肥法 四、施肥量的計(jì)算 第七章 蘋(píng)果的配方施肥 一、配方施肥的概念 二、配方施肥的依據(jù) (一)同等重要律與不可替代律 (二)最小養(yǎng)分律 (三)養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō) (四)肥料效應(yīng)報(bào)酬遞減律 (五)生產(chǎn)因子的綜合作用 三、配方施肥的方法 (一)地力分區(qū)(級(jí))配方法 (二)目標(biāo)產(chǎn)量配方法 (三)肥料效應(yīng)函數(shù)法 (四)有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥換算法 四、復(fù)混配方的確定 (一)可以混合的化肥 (二)可以暫時(shí)混合，但不能久存的化肥 (三)不可混合的化肥 五、蘋(píng)果施用復(fù)混肥與單施某種化肥的區(qū)別 六、蘋(píng)果肥料的配方特點(diǎn) 第八章 無(wú)公害蘋(píng)果施肥技術(shù) 一、無(wú)公害蘋(píng)果的概念 (一)概念 (二)無(wú)公害蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)體系 (三)無(wú)公害果品的安全要求 二、施肥技術(shù) (一)生產(chǎn)無(wú)公害果品對(duì)肥料的要求 (二)施肥技術(shù) 主要參考文獻(xiàn)