本書系旨在服務“三農”上有所創(chuàng)新，以促進農業(yè)增收為出發(fā)點，以促進農村和諧社會建設為落腳點，真正做到貼進農業(yè)生產實際、貼近農村工作實際、貼進農民需求實際，讓廣大農民、農技人員和鄉(xiāng)村干部看得懂、學得會、買得起、用得上。
本套書系緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵，在內容上，分農業(yè)生產新技術、新型農民培訓、鄉(xiāng)村民主管理、農村政策法律、農村能源環(huán)境、農業(yè)基礎建設、小康家園建設、鄉(xiāng)村文化生活、農村衛(wèi)生保健、鄉(xiāng)村幼兒教育等板塊；在出版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結合；在運作方式上，按社會主義新農村發(fā)展的階段性，分期分批實施；在讀者對象上，依據廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣，推出適合廣大農民、農技人員和鄉(xiāng)村干部三個層次的讀本。整套書系內容通俗易懂，圖文并茂，突出科學性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術、新內容、新形式，開拓服務的新境界。
出版說明
一、概述
�。ㄒ唬┘蚁夐_發(fā)研究的歷史與現狀
�。ǘ┘蚁壍臓I養(yǎng)與經濟價值
1．廉價、優(yōu)質的動物蛋白飼料
2．幼蟲經濟價值高
�。ㄈ┘蚁壻Y源的開發(fā)利用
�。ㄋ模⿷们熬�
二、家蠅的形態(tài)特征
1．家蠅的外部形態(tài)
2．家蠅的內部構造
三、家蠅的生物學
1．家蠅的生活史
2．家蠅的生活習性
3．家蠅生物學和生態(tài)學
四、家蠅規(guī)模化養(yǎng)殖
�。ㄒ唬┘蚁夝B(yǎng)殖的特點與經濟效益
1．家蠅養(yǎng)殖的特點
2．經濟效益
�。ǘ┓N蠅的飼養(yǎng)與管理
1．養(yǎng)殖方式
2．種蠅的餌料
3．種蠅的飼養(yǎng)
4．種蠅飼養(yǎng)的管理步驟
5．種蠅的淘汰
6．用具的消毒處理
7．廢棄物的使用
�。ㄈ┯紫x（蠅蛆）的飼養(yǎng)與管理
1．商品蠅蛆的培育設施與方式
2．留種蠅蛹的選留
（四）家蠅人工養(yǎng)殖工藝流程
1．優(yōu)良蠅種的選擇
2．飼料成本
3．養(yǎng)殖方式
�。ㄎ澹B(yǎng)殖過程中蠅害的防治
1．物理防治
2．化學防治
五、蠅蛆產品的開發(fā)與綜合利用
（一）蠅蛆蛋白的開發(fā)利用
1．蠅蛆養(yǎng)雞及雞糞養(yǎng)蛆
2．家蠅的食用價值與營養(yǎng)成分
3．研制開發(fā)產品
�。ǘ┘讱に嘏c殼聚糖的開發(fā)與利用
1．甲殼素
2．殼聚糖
3．甲殼素和殼聚糖的應用價值
4．家蠅中甲殼素、殼聚糖的提取
（三）抗菌物質的開發(fā)利用
1．昆蟲的免疫系統(tǒng)
2．昆蟲抗菌肽的研究
3．昆蟲抗菌肽的作用機理
4．家蠅抗菌物質的研究概況
5．昆蟲抗菌肽的研究展望及問題
6．轉基因抗菌肽家蠅繁育蠅蛆的方法
7．抗菌肽的應用
六、蠅蛆工廠化養(yǎng)殖與利用的幾個重要問題
（一）養(yǎng)殖技術與經濟效益問題
�。ǘ┫壡B(yǎng)殖與利用的安全性問題
�。ㄈ┫壡_發(fā)利用的層次問題
�。ㄋ模┪覈壡a業(yè)存在的問題與建議
參考文獻
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