枇杷是我國南方新興水果之一,近年來枇杷種植業(yè)發(fā)展很快,逐步成為農民致富的重要產業(yè)。全書共分九章,詳細介紹了枇杷的栽培歷史與現狀;生長發(fā)育特性及適應性,生物學特性與植物形態(tài)特征;優(yōu)良品種;優(yōu)質苗木繁育;科學建園;病蟲害防治;果實采收、貯藏、加工等。本書根據作者多年的生產實踐經驗,針對當前枇杷栽培中出現的一些不容忽視且需亟待解決的問題,概述了有關優(yōu)質高效栽培管理新技術,使枇杷生產向早結果、質優(yōu)、高產穩(wěn)產、低成本、高效益方向發(fā)展。
本書文字通俗易懂,實用性強,便于操作,可供枇杷適栽區(qū)果農、生產科研技術人員和農業(yè)大專院校師生參考。
第一章 概述
一、枇杷栽培意義與概況
二、枇杷栽培歷史與現狀
三、枇杷生產中存在問題
四、枇杷開發(fā)前景的展望
五、枇杷的物候期與樹體
六、枇杷樹對環(huán)境的要求
第二章 枇杷的生物學特性
一、植物學形態(tài)特征
二、枇杷生長發(fā)育特性
第三章 枇杷的品種
一、枇杷品種介紹
二、枇杷主要品種
三、枇杷品種分類
四、國內主栽枇杷良種
。ㄒ唬┐蠊麅(yōu)良枇杷品種
。ǘ┢胀ㄨ凌藘(yōu)良品種
。ㄈ⿵娜毡疽M的優(yōu)良品種
第四章 優(yōu)質枇杷苗木繁育
一、嫁接苗的培育
(一)砧木選擇與培育
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(四)枇杷嫁接方法
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二、枇杷容器苗的培育
三、枇杷苗木出圃
第五章 科學建枇杷園
一、園地選擇與規(guī)劃
二、生態(tài)果園的建設
三、苗木定植要點
第六章 枇杷栽培技術
一、土壤管理
二、施肥管理
三、水的管理
第七章 枇杷的優(yōu)質高效管理
一、整形修剪
二、高接換種
三、促花芽分化
四、;ū9胧
五、疏除廢棄花果
六、果實套袋生產
七、無核枇杷牛產
八、枇杷災害防治
第八章 枇杷主要病蟲害防治
一、非侵染性病害與防治
二、侵染性病害與防治
三、主要蟲害與防治
第九章 果實采收、貯藏、加工
一、采收
二、貯藏
三、加工
附錄 枇杷周年栽培管理月歷要點
參考文獻