第一章 啤酒花栽培概述
　一、啤酒花的用途
　�。ㄒ唬┰卺勗旃�業(yè)中的應(yīng)用
　�。ǘ�）在食品工業(yè)中的應(yīng)用
　　（三）在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用
　二、世界啤酒花栽培概況
　三、我國啤酒花栽培概況
　�。ㄒ唬┰耘鄽v史
　　（二）目前栽培分布
第二章 啤酒花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
　一、啤酒花的生物學(xué)特性
　�。ㄒ唬└�系的生長發(fā)育
　�。ǘ�）莖的生長發(fā)育
　�。ㄈ�）葉的生長特點
　�。ㄋ模┗�及球果的生長特點
　二、啤酒花的生育周期
　�。ㄒ唬┥�育期
　　（二）與環(huán)境的關(guān)系
　�。ㄈ�）營養(yǎng)生理
　三、啤酒花的化學(xué)成分及其作用
　　（一）干啤酒花
　�。ǘ�）酒花樹脂
　　（三）酒花油
　�。ㄋ模┒喾游镔|(zhì)
　�。ㄎ澹┢渌�成分
第三章 啤酒花栽培技術(shù)
　一、啤酒花建園
　�。ㄒ唬﹫@址選擇
　　（二）園地規(guī)劃
　�。ㄈ�）選架型
　�。ㄋ模┙▓@過程
　二、啤酒花栽培管理
　�。ㄒ唬┓敝撤椒�
　�。ǘ�）栽植
　�。ㄈ�）田間栽培管理
　三、啤酒花加工制品種類
　�。ㄒ唬�壓縮啤酒花
　�。ǘ�）顆粒啤酒花
　�。ㄈ�）啤酒花浸膏
第四章 啤酒花的類型和品種
　一、啤酒花的類型
　�。ㄒ唬┌瘁勗煊猛荆ǖ湫托裕┓诸�
　�。ǘ�）按成熟期分類
　�。ㄈ�）按莖色分類
　�。ㄋ模┌瓷鷳B(tài)類型分類
　二、啤酒花的品種
　�。ㄒ唬﹪�外主要栽培品種
　�。ǘ�）國內(nèi)主要栽培品種
第五章 啤酒花病蟲害防治及無公害生產(chǎn)技術(shù)
　一、啤酒花病害及其防治
　�。ㄒ唬┢【苹ㄋ�霉病
　　（二）啤酒花根癌病
　�。ㄈ�）啤酒花灰霉病
　�。ㄋ模┢【苹ò追鄄�
　�。ㄎ澹┢【苹�殼二胞輪斑病
　　（六）啤酒花尾孢灰斑病
　�。ㄆ撸┢【苹ㄇo點霉灰斑病
　　（八）啤酒花黃萎病
　�。ň牛┢【苹ㄧ犳吒�腐病
　　（十）啤酒花病毒病
　二、啤酒花害蟲及其防治
　�。ㄒ唬┤劜蒺嘌�
　　（二）棉鈴蟲
　�。ㄈ�）二斑葉螨
　　（四）大麻葉甲
　�。ㄎ澹┥硹椖臼�
　�。�六）大青葉蟬
　　（七）榆葉蟬
　�。ò耍┙疳樝x
　�。ň牛┖诮q金龜甲
　三、啤酒花無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
　�。ㄒ唬�無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
　�。ǘ�）無公害啤酒花生產(chǎn)農(nóng)藥控制標(biāo)準(zhǔn)
　�。ㄈ�）無公害啤酒花亞硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)
附錄 常用農(nóng)藥簡介
　一、殺蟲劑
　�。ㄒ唬┌⒕S菌素
　　（二）吡蟲啉
　�。ㄈ�）氟蟲腈
　�。ㄋ模┬亮蛄�
　�。ㄎ澹┓�蟲脲
　�。�六）氟啶脲
　　（七）艾美樂
　�。ò耍╉樖铰惹杈挣�
　　（九）蘇云金桿菌
　�。ㄊ�）季酮螨酯
　�。ㄊ�一）苦參堿
　�。ㄊ�二）藜蘆堿
　二、殺菌劑
　�。ㄒ唬┍�環(huán)唑
　�。ǘ�）腐霉利
　�。ㄈ�）烯唑醇
　　（四）異菌脲
　�。ㄎ澹┍洁缜�
　�。�六）（口惡）霉靈
　�。ㄆ撸┘姿�靈
　　（八）氫氧化銅
　�。ň牛┧�·代
　　（十）氟硅唑
　�。ㄊ�一）混合脂肪酸
　�。ㄊ�二）菌毒清
　�。ㄊ�三）鏈霉素
　�。ㄊ�四）鹽酸嗎啉胍·銅
　�。ㄊ�五）植病靈
　　（十六）加瑞農(nóng)
　�。ㄊ�七）多抗霉素