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百吃不厭的西點(diǎn)面包(愛(ài)心家肴系列)

百吃不厭的西點(diǎn)面包(愛(ài)心家肴系列)

定  價(jià):29.8 元

        

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  • 作者:張?jiān)聘?/span>
  • 出版時(shí)間:2018/2/1
  • ISBN:9787555264699
  • 出 版 社:青島出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS213.2 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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本書(shū)介紹了多種面包、甜點(diǎn)的制作,方法實(shí)用,從初級(jí)階段的面粉發(fā)酵開(kāi)始,系統(tǒng)地介紹了烘焙面包的知識(shí),詳細(xì)的做法說(shuō)明與圖解,降低失敗的風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)院派的王森和實(shí)用唯美派的靜心蓮,為您提供做面包的秘訣,享受做面包的樂(lè)趣。
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