本書從甘蔗基地建設的內容、實施的技術路線、生產技術方案、基地工程技術、糖廠建設生產技術、環(huán)境保護、進度計劃編制、項目工程招投標、產業(yè)化運行模式、工程財務分析評價等方面較系統(tǒng)地論述了甘蔗產業(yè)工程，并對大量實例進行分析。