本書從世界各地精心挑選了50 多個烘焙店設計項目，每個項目都配有設計師的詳細分析及整個設計過程，使本書成為專業(yè)設計師的必備指南。另外老師、學生、烘焙店經(jīng)營者或者烘焙師也都能從中受到啟迪。