包裝工程是人們綜合運用物理學、化學、材料學、美學、色彩等包裝學知識，在社會、經(jīng)濟、資源及時間等因素限制范圍內(nèi)，為滿足包裝的主要功能（保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售與產(chǎn)品增值），從產(chǎn)品內(nèi)包裝設計、外包裝設計、結構包裝設計、緩沖包裝設計、運輸包裝設計、包裝工藝設計、包裝印刷等方面采取的各種技術活動。

包裝工程及從事包裝創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新必須掌握的關鍵理論和技術主要有：包裝材料，包裝工藝，包裝機械，包裝印刷。為提高包裝工程專業(yè)師生、技術人員及廣大包裝愛好者的創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)前途，特撰寫了《包裝工程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導技術》一書供參考。

本書共分4章，第一章包裝材料，重點介紹了包裝材料的物理指標，以及紙片、瓦楞紙板和塑料薄膜的力學性能測定方法與標準；第二章包裝印刷，主要介紹了絲網(wǎng)印刷、印刷（品）色差測定以及噴繪設計與印刷實驗，包括如何實現(xiàn)印刷，印刷過程造成色差的原因以及噴繪分辨率的產(chǎn)生原因；第三章包裝工藝，主要介紹了工業(yè)上常用的集中包裝工藝，包括扭結裹包裝實驗、枕式包裝工藝實驗、金屬罐（二片與三片罐）封口結構工藝實驗以及液體灌裝實驗；第四章包裝機械與設備，主要介紹了幾種主流包裝機的操作方法和原理。

該書內(nèi)容涉及包裝學的方方面面，為了加深對課程的理解，在每一實驗開始給出了實驗引言故事，引導學生通過生活常見現(xiàn)象了解實驗內(nèi)容，以鞏固學習效果。本書在編寫過程中廣泛吸收了不同方面的專家和教授的觀點，以生活為基礎，以實踐為依據(jù)，對重要內(nèi)容注重應用例證，達到學以致用。

感謝隋越、汪志強、程龍、姜悅、楊菁卉、李紹菁、王金鑫、司婉芳、陳祖國等在本書編寫過程中給予的大力支持和幫助。

盡管編者著書態(tài)度認真、嚴謹，以力求反映包裝工程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗，但是限于我國在包裝工程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領域的發(fā)展水平有限，加之時間倉促，難免有遺漏和不當之處，懇請廣大讀者批評指正。



編者

2019年7月