本書從化學發(fā)展的歷史長卷中剪裁出一些比較重要的片段，沿著時間的脈絡重溫了人類化學發(fā)展的偉大歷程，對化學萌芽時期、古代化學時期、近代化學時期、現代化學時期中的重要事件、重要概念和基本理論的形成、著名化學家對化學發(fā)展所做的貢獻以及未來化學的發(fā)展，結合思維導圖的編寫方式為讀者一一講述。人物小史與趣事中穿插的知識鏈接，有助于讀者在了解化學發(fā)展史的同時掌握相關知識點。
本書內容豐富，脈絡清晰，作為基礎科普讀物，適合青少年、中小學教師閱讀，也可作為提高公眾科學素養(yǎng)之讀本。
1 化學萌芽和古代化學時期001
1.1 早期實用化學 002
1.1.1 火 002
1.1.2 中國上古時代制陶工藝的產生和發(fā)展 004
1.1.3 古代青銅冶鑄技術時期的化學知識 007
1.1.4 鋼鐵冶煉技術時期的化學知識 010
1.1.5 有色金屬冶煉工藝時期的化學知識 012
1.1.6 釀造與染色 015
1.1.7 我國本草醫(yī)藥學中的化學知識 017
1.2 煉丹和醫(yī)藥化學時期 020
1.2.1 中國煉丹術 020
1.2.2 西方煉金術 025
1.2.3 歐洲醫(yī)藥化學 027
1.2.4 歐洲冶金化學 030
2 近代化學時期032
2.1 科學化學元素概念建立 034
2.1.1 波義耳名著《懷疑派化學家》 034
2.1.2 波義耳的其他科學成就 037
2.2 燃素學說興衰 040
2.2.1 燃素學說建立前關于燃燒現象的研究 040
2.2.2 燃素學說的建立 043
2.2.3 燃素學說時期幾種重要氣體的發(fā)現過程 045
2.3 早期化學概念和定律的建立和形成 050
2.3.1 一些化學基本概念的建立 050
2.3.2 一些化學基本定律的形成 053
2.4 原子－分子論建立 056
2.4.1 原子－分子學說的建立 056
2.4.2 早期原子量的測定 060
2.5 近代有機化學產生 066
2.5.1 有機元素的分析 066
2.5.2 有機合成的發(fā)展 070
2.6 近代有機化學發(fā)展 072
2.6.1 有機物結構理論的建立 072
2.6.2 有機立體化學 075
2.6.3 有機合成的進一步發(fā)展 077
2.7 化學元素周期律 079
2.7.1 元素周期律發(fā)現的基礎 080
2.7.2 元素周期律的發(fā)現 087
2.8 化學元素的大發(fā)現 089
2.8.1 新元素不斷涌現 089
2.8.2 零族元素的發(fā)現 097
2.8.3 稀土元素的分離 101
2.9 物理化學建立與發(fā)展 102
2.9.1 熱學與熱化學 102
2.9.2 熱力學四大定律 104
2.9.3 化學熱力學 108
2.9.4 電化學建立和發(fā)展 113
2.9.5 化學動力學的發(fā)展 118
2.9.6 催化作用及其理論的發(fā)展 121
3 現代化學時期127
3.1 現代量子化學形成 129
3.1.1 電子的發(fā)現 129
3.1.2 原子結構理論模型的建立和發(fā)展 132
3.1.3 現代原子結構的量子力學模型的提出和發(fā)展 135
3.1.4 現代化學鍵理論的建立 136
3.2 核化學的產生和發(fā)展 139
3.2.1 天然放射性元素與同位素的發(fā)現 139
3.2.2 核化學各分支的建立與發(fā)展 145
3.2.3 原子能的開發(fā)與利用 150
3.3 無機化學新分支的形成與發(fā)展 152
3.4 有機化學分支的形成與發(fā)展 155
3.4.1 有機化學理論的新進展 155
3.4.2 元素有機化學 158
3.4.3 合成有機化學 161
3.4.4 天然產物化學 165
3.4.5 藥物化學 170
3.5 現代分析化學發(fā)展 175
3.5.1 傳統(tǒng)定量分析化學的革新 175
3.5.2 電分析化學的形成與發(fā)展 177
3.5.3 波譜分析法的由來與發(fā)展 180
3.5.4 色譜分析的興起與發(fā)展 188
3.5.5 放射化學分析的產生與發(fā)展 191
3.6 物理化學理論的系統(tǒng)化 193
3.6.1 化學熱力學研究的進一步深入 193
3.6.2 溶液理論的再發(fā)展 195
3.6.3 膠體化學的興起 199
3.6.4 化學反應動力學的新成就 202
3.6.5 電化學現象認識的深化 206
3.6.6 晶體結構的研究與理論的形成 208
3.6.7 光化學的形成與發(fā)展 211
3.7 高分子化學的誕生和發(fā)展 213
3.7.1 高分子化合物的利用與早期合成 213
3.7.2 高分子化學理論的形成 217
3.7.3 高分子化學工業(yè)的建立與發(fā)展 219
3.8 生物化學的進一步發(fā)展 225
3.8.1 生理化學的形成 225
3.8.2 生命組成成分及其結構的研究 230
3.8.3 生物化學過程研究 236
3.8.4 分子生物學的誕生與發(fā)展 241
3.9 材料、環(huán)境、地球、海洋化學的崛起 245
3.9.1 材料化學的興起 245
3.9.2 環(huán)境化學的形成 249
3.9.3 地球化學的形成 253
3.9.4 海洋化學的出現 256
4 未來化學發(fā)展261
4.1 基礎化學 262
4.1.1 無機化學 262
4.1.2 有機化學 264
4.1.3 分析化學 268
4.1.4 物理化學 272
4.2 應用化學 273
4.2.1 化學應用于能源開發(fā) 274
4.2.2 化學應用于農業(yè)生產 275
4.2.3 化學應用于健康保健 276
4.3 綠色化學 278
4.4 學科交叉中的化學 285
科學名家索引288
參考文獻290
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