讀懂中國茶·行知茶文化叢書
定 價:58 元
本書從種、采、制、選、泡、品、鑒等各個環(huán)節(jié),詳細(xì)解讀茶葉的前世今生。主體部分共分六章:第一章 南方嘉木;第二章 千山摘翠;第三章 茶葉初制;第四章 茶葉精制;第五章 藏茶成珍;第六章 感官審評。
尋茶路遠(yuǎn),讓我們經(jīng)由文化與科學(xué)的雙重途徑,一起踏上追尋茶之終 ji 奧義的漫漫長路。
馬哲峰,河南省茶文化研究會副秘書長,河南省茶葉商會副秘書長、鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院客座教授,濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授,行知茶文化講習(xí)所創(chuàng)辦人。