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酒吧服務(wù)與管理
定 價:42 元
叢書名:酒店管理及相關(guān)專業(yè)雙元式新形態(tài)一體化教材
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查看明細
作者:龍凡主編
出版時間:2020/1/1
ISBN:9787040523898
出 版 社:高等教育出版社
中圖法分類:
F719.3
頁碼:266頁
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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內(nèi)容簡介
本書共分3大模塊、14個專題,包括酒水基礎(chǔ)知識、酒水制作技巧、酒吧管理等內(nèi)容。
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