《電熱電動器具原理與維修》是依據(jù)行業(yè)職業(yè)技能鑒定規(guī)范，并參考了現(xiàn)代電熱電動產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)文件而編寫的。主要內(nèi)容包括電飯鍋、微波爐、電熱水器、電熱取暖器、電風(fēng)扇、家用洗衣機(jī)、抽油煙機(jī)、電磁爐等常見電熱電動器具的原理與維修。
    《電熱電動器具原理與維修》可作為中等職業(yè)學(xué)校電子電器應(yīng)用與維修、電子技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)教材，也可作為相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。

第1章 電熱電動器具維修基礎(chǔ)
1.1 觸電與急救知識
1.1.1 觸電的類型
1.1.2 觸電對人體的傷害程度
1.1.3 觸電急救知識
1.2 安全用電常見措施
1.2.1 保護(hù)接地
1.2.2 保護(hù)接零
1.2.3 家用觸電保安器的安裝與使用
1.2.4.防止電器火災(zāi)
1.3 電熱電動器具檢修儀表與工具
1.3.1 萬用表
1.3.2 兆歐表
1.3.3 專用和常用維修工具
復(fù)習(xí)思考題1
第2章 電飯鍋
2.1 常見類型及工作原理
2.1.1 常見類型
2.1.2 基本工作原理
2.2 組成結(jié)構(gòu)、使用維護(hù)技巧及發(fā)展趨勢
2.2.1 基本結(jié)構(gòu)
2.2.2 使用及維護(hù)
2.2.3 電飯鍋的發(fā)展趨勢
2.3 常見故障及檢修方法
2.3.1 供電器件故障及檢修方法
2.3.2 磁鋼限溫器和杠桿故障及檢修方法
2.3.3 雙金屬片故障及檢修方法
2.3.4 內(nèi)鍋和電熱盤故障及檢修方法
2.4 新型電飯鍋
2.4.1 微電腦控制式電飯鍋
2.4.2 電磁感應(yīng)式電飯鍋
復(fù)習(xí)思考題2
第3章 微波爐
3.1 微波爐的基本結(jié)構(gòu)
3.1.1 定時(shí)器控制式微波爐的組成
3.1.2 電腦控制式微波爐的組成
3.1.3 微波爐的主要電氣部件
3.2 微波爐的工作原理
3.2.1 定時(shí)器控制式微波爐的工作原理
3.2.2 電腦控制式微波爐的工作原理
3.3 微波爐的常見故障與檢修方法
3.3.1 微波爐的故障特點(diǎn)
3.3.2 微波爐的檢修流程
3.3.3 檢修注意事項(xiàng)
3.4 微波爐的使用
3.4.1 微波爐的功率值
3.4.2 微波容器的選擇
復(fù)習(xí)思考題3
第4章 電熱水器
4.1 電熱開水瓶
4.1.1 類型
4.1.2 結(jié)構(gòu)及主要部件
4.1.3 電氣工作原理
4.1.4 常見故障及檢修
4.2 電熱飲水機(jī)
4.2.1 類型
4.2.2 結(jié)構(gòu)及主要部件
4.2.3 電氣工作原理
4.2.4 常見故障及檢修
4.3 電熱淋浴器
4.3.1 類型
4.3.2 儲水式電熱淋浴器的結(jié)構(gòu)及主要部件
4.3.3 電氣工作原理
4.3.4 選購及安裝
4.3.5 常見故障及檢修
復(fù)習(xí)思考題4
第5章 電熱取暖器
5.1 電熱毯
5.1.1 類型
5.1.2 結(jié)構(gòu)及主要部件
5.1.3 電氣工作原理
5.1.4 常見故障及檢修
5.2 石英管電暖器
5.2.1 結(jié)構(gòu)及主要部件
5.2.2 電氣工作原理
5.2.3 常見故障及檢修
5.3 電熱油汀
5.3.1 結(jié)構(gòu)及主要部件
5.3.2 電氣工作原理
5.3.3 常見故障及檢修
5.4 暖風(fēng)機(jī)與鹵素電暖器
5.4.1 暖風(fēng)機(jī)
5.4.2 鹵素取暖器
復(fù)習(xí)思考題5
第6章 電風(fēng)扇
6.1 類型、特點(diǎn)與性能指標(biāo)
6.1.1 類型
6.1.2 特點(diǎn)
6.1.3 主要性能指標(biāo)
6.2 基本結(jié)構(gòu)與工作原理
6.2.1 扇頭電動機(jī)
6.2.2 減速搖頭機(jī)構(gòu)
6.2.3 扇葉及網(wǎng)罩
6.2.4 吊扇的基本結(jié)構(gòu)與工作原理
6.2.5 轉(zhuǎn)頁扇的基本結(jié)構(gòu)與工作原理
6.2.6 排風(fēng)扇的基本結(jié)構(gòu)與工作原理
6.3 調(diào)速與控制系統(tǒng)
6.3.1 調(diào)速與控制部件
6.3.2 電抗器調(diào)速法
6.3.3 抽頭調(diào)速法
6.3.4 模擬自然風(fēng)控制電路
6.3.5 遙控電路
6.3.6 智能控制電路
6.4 選購、維護(hù)和常見故障檢修
6.4.1 選購
6.4.2 使用和維護(hù)
6.4.3 常見故障及處理方法
復(fù)習(xí)思考題6
第7章 家用洗衣機(jī)
7.1 洗衣機(jī)的類型及技術(shù)指標(biāo)
7.1.1 洗衣機(jī)的類型、選購及使用
7.1.2 洗衣機(jī)的洗滌原理
7.1.3 洗衣機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)
7.1.4 洗衣機(jī)的新技術(shù)
7.2 波輪式洗衣機(jī)的結(jié)構(gòu)
7.2.1 雙桶普通型洗衣機(jī)的結(jié)構(gòu)及主要部件
7.2.2 套桶全自動型洗衣機(jī)的結(jié)構(gòu)及主要部件
7.3 波輪式洗衣機(jī)的控制電路
7.3.1 普通雙桶洗衣機(jī)的控制電路
7.3.2 套桶全自動洗衣機(jī)的電氣控制線路
7.3.3 套桶全自動洗衣機(jī)的微處理器控制線路
7.4 滾筒式洗衣機(jī)結(jié)構(gòu)及控制電路
7.4.1 組成結(jié)構(gòu)及基本工作原理
7.4.2 滾筒式全自動洗衣機(jī)的控制電路
7.4.3 使用及維護(hù)技巧
7.5 洗衣機(jī)的典型故障及檢修
7.5.1 漏水
7.5.2 漏電
7.5.3 電動機(jī)故障
7.5.4 水位開關(guān)及進(jìn)排水閥故障
7.5.5 減速離合器故障
復(fù)習(xí)思考題7
第8章 其他電熱電動器具
8.1 抽油煙機(jī)
8.1.1 結(jié)構(gòu)及主要部件
8.1.2 電氣工作原理
8.2 多功能食品加工機(jī)
8.2.1 主要部件
8.2.2 電氣工作原理
8.3 吸塵器
8.3.1 主要部件
8.3.2 電氣工作原理
8.4 電吹風(fēng)
8.4.1 結(jié)構(gòu)及主要部件
8.4.2 電氣工作原理
8.5 電動剃須刀
8.5.1 結(jié)構(gòu)及主要部件
8.5.2 電氣工作原理
8.6 電磁灶
8.6.1 分類
8.6.2 結(jié)構(gòu)
8.6.3 工作原理
8.6.4 常見故障及檢修方法
復(fù)習(xí)思考題8
參考文獻(xiàn)