本書涵蓋了吞咽的基本生理解剖知識、吞咽障礙相關疾病與不良后果、吞咽障礙的檢查方法、居家吞咽康復技術操作方法、不同疾病的吞咽康復技巧、老年吞咽康復方法、吞咽康復居家護理方法與健康指導知識介紹等。
總 序
現(xiàn)代康復醫(yī)學起源于□0 世紀40—50 年代,那時的世界正處于動蕩期,戰(zhàn)爭及其隨后爆發(fā)的各類疾病給人類帶來了巨大的傷害!即使醫(yī)護人員全力救治,也只能留住患者的生命,大量生存者遺留了各種身心方面的功能障礙,嚴重影響了病、傷、殘者正常回歸家庭和社會。因此,醫(yī)療先驅(qū)們在救治病傷員的同時,開始關注救治對象的功能恢復和改善,并積極嘗試采用不同的治療方法,以期□大限度地幫助患者正常回歸家庭和社會。為此,催生了一門新的臨床醫(yī)學學科——康復醫(yī)學(rehabilitation medicine)。
進入□1 世紀以來,隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展,國際康復醫(yī)學進入了發(fā)展的“快車道”,與臨床各學科相互滲透、融合,涉及幾乎所有疾病的全過程,從發(fā)病早期就介入的重癥康復,到疾病恢復期的社區(qū)康復和居家康復,以及生命終結期的康復(國內(nèi)稱之為“臨終關懷”),可謂是全生命周期的覆蓋了。
對比西醫(yī),中醫(yī)康復的理念歷史悠久。早在□000 多年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出了今天神經(jīng)康復領域中推崇的“陰陽平衡”理念;而《呂氏春秋》中提到的“流水不腐,戶樞不蠹”的動靜結合觀點,更是對今天“生命在于運動”的完美詮釋。但從理念和體系上與西方醫(yī)學模式比較一致的現(xiàn)代康復,則起源于□0 世紀80 年代中期。其里程碑標志是當時的衛(wèi)生部要求在全國高等醫(yī)學院校的臨床醫(yī)學專業(yè)中開設康復醫(yī)學課程,普及現(xiàn)代康復醫(yī)學知識。彼時,各類《康復醫(yī)學》教材及書籍成了普及現(xiàn)代康復醫(yī)學的□好載體。
進入□1 世紀后,特別是“十三五”規(guī)劃以來,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展、全民醫(yī)療的實現(xiàn),以及慢性病、老年人口的增加,康復對象不斷增多, 康復市場不斷拓展。而黨和各級政府對康復的重視,進一步推動了國內(nèi)康復的全面提速發(fā)展。此外,分級診療模式下的醫(yī)院- 社區(qū)- 居家康復一體化的出現(xiàn),使得康復理念已經(jīng)開始從醫(yī)院延伸到社區(qū)、家庭。患者及其家屬越來越不滿足傳統(tǒng)的院內(nèi)康復,渴望能了解康復、參與康復。因此,迫切需要一些能指導病、傷、殘后康復的專業(yè)知識科普化的書籍。
為了適應當前急需了解康復知識的市場需求,在電子工業(yè)出版社有限公司的大力支持下,我們組織了國內(nèi)一批從事臨床康復的專家,編寫了這套《居家康復指導叢書》。本套叢書的編寫宗旨一是普及康復理念, 讓患者及其家屬能比較容易地找到適合自己病情的康復方法;二是介紹一些常用的可以在社區(qū)及家庭開展的適宜康復技術,方便患者及其家屬在社區(qū)和家庭開展自我康復。
本套叢書在內(nèi)容編排上力求文字簡潔,通俗易懂。為了方便家庭使用,每本書還盡可能配了一些簡單易學的插圖;同時,采取的是一本書針對一種(類)疾病的居家康復,希望每一本書都能成為一個獨立的家庭康復醫(yī)生。將專業(yè)人員容易理解的枯澀的專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為普通群眾(病患者及其家屬)易于理解,且在家中可以為其提供指導的科普康復書籍,并非容易之舉!遠較編寫學術專著更難。本套叢書從選題到定稿歷時□ 年, 后續(xù)還將根據(jù)臨床需要推出新的分冊。叢書的讀者對象主要為病、傷、殘者及其家屬,同時也可以作為社區(qū)醫(yī)護人員了解康復的入門讀物。
雖然各分冊主編及全體參編專家竭盡所能用通俗易懂的語言來介紹專業(yè)知識及技術,但仍恐遺留不足,尚祈讀者閱讀時不吝賜教,以便再版時修訂。
□后,感謝參加本套叢書編寫的全體專家及工作人員為本套叢書的順利出版所付出的辛勤勞動。
謹以此為序!
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
燕鐵斌
□019 年5 月
前 言
進食是個體生存的本能和味覺的享受,吞咽障礙的出現(xiàn),導致進食不安全,或進食不足量,可造成營養(yǎng)不良、脫水、吸入性肺炎等并發(fā)癥, 嚴重者甚至有窒息死亡的后果,對生活質(zhì)量有著嚴重的影響。
吞咽障礙是多種中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病和其他頭頸部疾病高發(fā)的伴隨癥狀,隨著人們生活節(jié)奏的加快、人口老齡化的加重,上述疾病在發(fā)生率逐年上升的同時,致殘率也逐年提高。因此,越來越多的人有吞咽相關康復的需求。由于疾病需要一段時間康復,許多受眾慢慢進入社區(qū),進入家庭,居家康復的需求越來越多,本書就是在這樣的需求背景下產(chǎn)生的。我們希望讀者能通過閱讀本書,收獲吞咽康復實用的知識、治療技術和優(yōu)質(zhì)護理方法,恢復吞咽功能,重新享受美味的食物和精彩人生。
本書涵蓋的內(nèi)容有:吞咽生理解剖學基礎知識、吞咽障礙相關疾病與不良后果、吞咽障礙的檢查方法、居家吞咽康復技術的操作方法、不同疾病的吞咽康復技巧、老年吞咽障礙的康復方法、吞咽康復居家護理方法與健康指導等。編者把目錄標題盡量細化,期望能幫助讀者理解和快速找到想看的內(nèi)容,使讀者能有更佳的閱讀體驗感。
本書的編者多為從事吞咽障礙康復的一線醫(yī)生與治療師。他們總結了各自多年的工作經(jīng)驗,歷經(jīng)1 年多的資料整理,經(jīng)過反復修改、加工、整理,本書終于正式面世了。本書語言精練,內(nèi)容簡明扼要、通俗易懂,可為不同知識水平的讀者使用,也可作為吞咽障礙專業(yè)工作者的參考用書。由于吞咽障礙相關知識發(fā)展迅速,日新月異,加之編者經(jīng)驗有限,書中難免有一些不足之處,殷切期望廣大讀者不吝賜教, 予以批評指正。
蘭月
□0□0 年10 月于廣州
蘭月,華南理工大學附屬第二醫(yī)院/廣州市□□人民醫(yī)院康復醫(yī)學科主任。博士,主任醫(yī)師/教授,博士生導師,博士后合作導師。廣東省杰出青年醫(yī)學人才,廣州市醫(yī)學重點人才,嶺南英杰工程后備人才培養(yǎng)對象。美國佛羅里達大學訪問學者。國家自然科學基金評審專家,廣州市科技與信息化局科技項目評審專家,***大學生創(chuàng)新訓練項目指導老師,F(xiàn)為中國康復醫(yī)學會腦功能檢測與調(diào)控康復分會副主任委員,中國康復醫(yī)學會吞咽康復分會常委。廣東省醫(yī)學會社區(qū)康復分會副主任委員,廣東省康復醫(yī)學會吞咽障礙分會副主任委員,廣州市醫(yī)學會康復醫(yī)學分會副主任委員。任《中華物理醫(yī)學與康復雜志》通訊編委,《Dysphagia》、《中國康復醫(yī)學雜志》審稿專家。主要研究方向:神經(jīng)康復,關注于吞咽障礙的生物力學及功能重組機制、經(jīng)顱磁刺激精準靶向治療及腦可塑性等研究。擅長腦血管疾病、腦外傷、脊髓損傷的診斷與治療,腦損傷后痙攣的評估與治療,腦損傷預后及生活質(zhì)量研究。目前主持國家自然科學基金5項,廣東省公益研究與能力建設重點項目,廣州市產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新重大項目等省部級課題5項,其他課題4項。參與國家重點研發(fā)計劃、國家"十五”、 "十一五”科技攻關項目分課題、中國芬蘭政府間科技合作項目等多項。獲得發(fā)明及實用新型技術專利4項,計算機軟件著作權□項。國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文70余篇,其中□□作者/通訊作者SCI論文□1篇。副主編《吞咽障礙的評估與治療》(□□版),先后參與《痙攣的評估與治療》、《康復醫(yī)學-理論與實踐》等10余部專著的編寫。
第一章 認識吞咽障礙
第一節(jié) 什么是吞咽障礙
一、概述
二、怎樣才算是吞咽障礙
三、吞咽障礙發(fā)病率高
四、吞咽障礙的進展
第二節(jié) 吞咽障礙有哪些表現(xiàn)與不良后果
一、認知偏差及口顏面功能的異常
二、吞咽食物出現(xiàn)嗆咳
三、吸入性肺炎
四、體重減輕
五、音質(zhì)改變
六、患者自我感覺異常
第三節(jié) 導致吞咽障礙的常見原因
一、神經(jīng)性疾病
二、頭頸部腫瘤
三、其他相關疾病
四、嬰幼兒吞咽障礙
第四節(jié) 吞咽結構和正常吞咽過程
一、口腔
二、舌
三、咽部
四、喉
五、食管
六、正常的吞咽過程
第五節(jié) 吞咽障礙的康復治療
一、神經(jīng)性疾病
二、頭頸部腫瘤
第六節(jié) 發(fā)現(xiàn)吞咽障礙后的醫(yī)療幫助
第二章 診斷吞咽障礙
□□節(jié) 發(fā)生吞咽障礙的高危信號
一、高齡
二、頭頸部腫瘤
三、發(fā)熱或肺炎癥狀
四、神經(jīng)性疾病
五、結構性疾病
第二節(jié) 吞咽障礙的篩查
一、自我篩查量表
二、反復唾液吞咽試驗
三、飲水試驗
第三節(jié) 吞咽障礙的診斷性檢查
一、吞咽造影檢查
二、纖維喉鏡檢查
三、咽腔測壓檢查
四、其他檢查方法介紹
五、不同檢查方法的選擇
第三章 吞咽障礙常用的康復治療方法
□□節(jié) 通過改善口腔感覺增進食欲
一、正常人體口腔的解剖結構
二、口腔感覺異常的表現(xiàn)
三、改善口腔感覺的訓練方法
四、口腔感覺訓練的作用
五、口腔感覺訓練的家庭指導及可行性
第二節(jié) 通過口腔運動訓練改善進食能力
一、正常人體口腔運動模式
二、口腔運動異常的表現(xiàn)
三、提高口腔運動能力的訓練方法
四、口腔運動訓練的作用
五、口腔運動訓練的居家指導及可行性
第三節(jié) 安全進食,防止食物誤吸入肺
一、呼吸道保護法
二、聲帶閉合、喉上抬練習
三、呼吸訓練
第四節(jié) 安全進食
一、食物的類別
二、吞咽姿勢的改變
第五節(jié) 吞咽障礙的治療方法
一、球囊擴張術
二、電刺激療法
三、說話瓣膜
四、針灸――讓吞咽障礙患者不再“望梅止渴”
五、肌內(nèi)效貼貼扎術
第四章 不同疾病的吞咽障礙居家康復方法
□□節(jié) 腦卒中
一、腦卒中患者的吞咽障礙特點
二、腦卒中患者的進食和護理
第二節(jié) 癡呆
一、癡呆患者出現(xiàn)吞咽障礙的原因
二、癡呆患者的居家照護
第三節(jié) 帕金森病
一、帕金森病患者吞咽障礙的特點
二、帕金森病患者的居家訓練方法
第四節(jié) 顱腦損傷
一、顱腦損傷患者吞咽功能的特點
二、顱腦損傷后吞咽障礙與其他神經(jīng)源性吞咽障礙的區(qū)別
三、對顱腦損傷后吞咽障礙患者進行康復訓練的意義
四、出現(xiàn)吞咽障礙的顱腦損傷患者的康復訓練
第五節(jié) 頭頸部腫瘤
一、簡單認識頭頸部腫瘤
二、頭頸部腫瘤患者放療后出現(xiàn)吞咽障礙的相關癥狀
三、頭頸部腫瘤患者放療后出現(xiàn)吞咽障礙的就醫(yī)情況
四、頭頸部腫瘤患者放療后吞咽功能的改善
五、頭頸部腫瘤患者放療后居家康復訓練
第六節(jié) 運動神經(jīng)元疾病
一、概念
二、運動神經(jīng)元疾病與吞咽障礙的關系
三、運動神經(jīng)元疾病的種類
□、□□神經(jīng)元疾病引起的進行性吞咽障礙的臨床表現(xiàn)
五、運動神經(jīng)元疾病引起的進行性吞咽障礙患者的居家康復
第七節(jié) 嬰幼兒喂食及吞咽障礙
一、嬰幼兒的進食發(fā)展
二、嬰幼兒進食、吞咽的發(fā)育過程
三、喂食、吞咽過程對嬰幼兒所起的作用
四、嬰幼兒出現(xiàn)喂食困難或吞咽異常的表現(xiàn)
五、導致喂食困難、吞咽異常的原因
六、居家訓練的具體內(nèi)容
七、居家訓練的效果
第八節(jié) 老年吞咽障礙的居家康復
一、中國老年人口現(xiàn)狀
二、老年患者的特點
三、老年人吞咽障礙的流行病學
四、老年吞咽障礙的病理生理學
五、老年吞咽障礙的誘發(fā)因素
六、老年吞咽障礙的診斷與處理方法
七、老年吞咽障礙的居家訓練方法
第五章 吞咽障礙患者的居家護理
□□節(jié) 吞咽障礙患者的安全進食
一、進食前準備
二、進食餐具的選擇
三、體位的選擇
四、喂食方法
五、進食前后清潔口腔、排痰
六、記錄及觀察
第二節(jié) 吞咽障礙患者如何吃得安全
一、持續(xù)留置胃管
二、間歇置管管飼
三、胃造瘺管飼
第三節(jié) 吞咽障礙患者的營養(yǎng)進食
一、吞咽障礙患者的營養(yǎng)不良
二、吞咽障礙患者飲食方案的制訂
三、對吞咽障礙患者有益的食物
第四節(jié) 吞咽障礙患者的口腔衛(wèi)生
一、口腔衛(wèi)生的重要性
二、居家吞咽障礙患者的口腔衛(wèi)生
三、口腔衛(wèi)生的效果
第五節(jié) 吞咽障礙患者的心理護理
一、吞咽障礙患者的常見心理問題及識別
二、吞咽障礙患者的心理護理
第六節(jié) 吞咽障礙患者及照護者的健康教育指導
一、概述
二、評估
三、計劃
四、實施
五、預防感染
第七節(jié) 急救技能的培訓
一、誤吸的分類及表現(xiàn)
二、誤吸會導致死亡
三、引起誤吸的危險因素
四、預防誤吸
五、吞咽障礙患者誤吸后窒息的急救
第六章 居家照護新模式
□□節(jié) 吞咽障礙護理門診
一、吞咽障礙護理門診的定義
二、吞咽障礙護理門診的概況
三、吞咽障礙護理門診的救治對象
四、吞咽障礙護理門診如何轉(zhuǎn)介
第二節(jié) 延續(xù)護理
一、延續(xù)護理的定義
二、延續(xù)護理的概況
三、延續(xù)護理的服務對象
四、延續(xù)護理的轉(zhuǎn)介
第三節(jié) 家庭訪視
一、家庭訪視的定義
二、家庭訪視的概況
三、家庭訪視的服務對象
四、家庭訪視的轉(zhuǎn)介
第四節(jié) 社會團體
一、社會團體的定義
二、區(qū)域性老年?谱o士工作站
第五節(jié) 社區(qū)護理
一、社區(qū)護理的定義
二、社區(qū)護理的概況
三、社區(qū)護理的服務對象
四、社區(qū)護理的轉(zhuǎn)介