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酒類食品安全檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)操作程序 
定 價(jià)：78 元
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9 7 6 8 8 7 1 5 7 0 5 6 9 本書按照酒類食品安全指標(biāo)類別，分為重金屬的測(cè)定、有機(jī)污染物的測(cè)定、真菌毒素的測(cè)定、農(nóng)藥殘留的測(cè)定、食品添加劑的測(cè)定、微生物的測(cè)定六個(gè)部分，并針對(duì)每一項(xiàng)指標(biāo)，本書分別從化學(xué)性質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)來源、測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)操作程序、操作注意事項(xiàng)、靠前外限量及檢測(cè)方法概況等角度進(jìn)行了分析討論，特別是針對(duì)某些靠前檢測(cè)方法的優(yōu)化和創(chuàng)新，更是為行業(yè)廣大從業(yè)人員氣到了具體的技術(shù)指導(dǎo)作用。
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