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新編精選家常菜
定 價:498 元
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查看明細
作者:陳志田主編
出版時間:2014/11/1
ISBN:9787535270269
出 版 社:湖北科學技術出版社
中圖法分類:
TS972.127
頁碼:2冊
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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內(nèi)容簡介
本書介紹了烹制家常菜常用的方法與竅門,將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等部分,也涉及主食、西餐及日韓料理等的制作方法。
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