兩人餐桌美學(xué) 用身邊的食器讓日子更有滋味
定 價(jià):58 元
叢書(shū)名:設(shè)計(jì)與生活
把餐桌打造成一個(gè)充滿期待、舒適放松的飲食空間,非常重要。在這樣的空間下,兩個(gè)人會(huì)愿意拿出更多時(shí)間圍坐桌前,彼此的交談也會(huì)更加愉快,同時(shí)有助于進(jìn)一步構(gòu)建起人與人之間的親密關(guān)系。 裝點(diǎn)餐桌其實(shí)并不需要獨(dú)特的餐具和豪華的菜肴。只需在日常的飯菜旁,擺一個(gè)筷架,或是鋪一塊桌墊……餐桌的裝點(diǎn),便始于這些小心思和習(xí)慣。 本書(shū)模擬四季節(jié)日活動(dòng)及日常雙人用餐場(chǎng)景,呈現(xiàn)了許多餐桌搭配案例,所選用的都是隨手可以購(gòu)買(mǎi)到的餐具。不妨從今天開(kāi)始,用這些看似平常的餐具,裝點(diǎn)兩個(gè)人的餐桌吧。
★8個(gè)四季節(jié)日活動(dòng)餐桌布置案例★7個(gè)平日雙人用餐場(chǎng)景分享★餐桌搭配原則·餐巾使用技巧·餐具常識(shí)及使用·待客裝點(diǎn)之道★詳細(xì)介紹了各種材質(zhì)和用途的餐具,針對(duì)各種用餐場(chǎng)景,對(duì)餐具的選購(gòu)和搭配給出了專(zhuān)業(yè)建議
在日常生活中,食何物,與誰(shuí)食?在我看來(lái),把餐桌打造成一個(gè)充滿期待、舒適放松的飲食空間,非常重要。在這樣的空間下,兩個(gè)人會(huì)愿意拿出更多時(shí)間圍坐桌前,彼此的交談也會(huì)更加愉快,同時(shí)有助于進(jìn)一步構(gòu)建起人與人之間的親密關(guān)系。 本書(shū)模擬四季節(jié)日活動(dòng)及日常雙人用餐場(chǎng)景,歸納了許多餐桌搭配案例。選用的都是可以隨手購(gòu)買(mǎi)到的日式餐具。使用這些普通的日式餐具,為大家展示將餐桌布置精美的秘訣。只有實(shí)際使用起來(lái),日式餐具的妙處才會(huì)漸漸顯露。 還有人喜歡拍攝美食照片,這種時(shí)候,器皿和餐桌搭配更是關(guān)鍵。 不妨從今天開(kāi)始,試著用這些看似平常的日式餐具,裝點(diǎn)兩個(gè)人的餐桌吧。
濱裕子,花藝&飲食空間設(shè)計(jì)師,主要從事花藝、室內(nèi)裝潢、餐桌搭配等飲食空間設(shè)計(jì),近年專(zhuān)注于研究日本歲時(shí)記、日本生活文化,通過(guò)和洋折衷、凸顯日式精神的設(shè)計(jì),提出新的生活方式。與花共生,將生活空間藝術(shù)化秉承這一理念,濱裕子女士創(chuàng)立了飲食空間設(shè)計(jì)公司花生活空間,在自家工作室開(kāi)設(shè)餐桌搭配教室,舉辦研討會(huì),同時(shí)還會(huì)參與演講、寫(xiě)作,并活躍于電視熒屏。濱裕子女士著有50款手抓小食系列叢書(shū)《茶與日式點(diǎn)心的餐桌布置》《七十二候 宴客餐桌布置》《日式餐具基本入門(mén)》《利用漆器進(jìn)行餐桌裝飾》(均為誠(chéng)文堂新光社出版),以及《令人贊不絕口的食譜與宴客教學(xué)》(KADOKAWA)等20余冊(cè)作品,多本著作還被譯為其他語(yǔ)言,在法國(guó)、中國(guó)等國(guó)家出版。濱裕子女士同時(shí)還擔(dān)任NPO法人飲食空間搭配協(xié)會(huì)理事。
1.讓兩個(gè)人用餐變得更加有趣的餐桌搭配雙人餐桌搭配的10個(gè)原則2.四季不同的餐桌搭配春日賞櫻清涼七夕初嘗新酒圣誕節(jié)除夕新年人日節(jié)情人節(jié)專(zhuān)欄 一個(gè)人吃飯時(shí)的餐桌搭配3.平日里的雙人餐桌早餐晚餐午餐周末午餐兩個(gè)人吃火鍋慶祝生日慶祝紀(jì)念日4.餐桌搭配特別篇待客時(shí)的裝點(diǎn)搭配專(zhuān)欄 如何使用餐巾5.日式餐具的基本使用方法種類(lèi)與特征尺寸與使用方法漆碗的種類(lèi)與使用方法紋樣的含義形狀圖鑒筷子與筷子架的種類(lèi)與使用方法你需要知道的日式餐具使用常識(shí)