《像雀巢一樣賺錢：雀巢的盈利架構》講述的是企業(yè)不可或缺的盈利架構，即營銷模式。正確的營銷模式能夠使一家企業(yè)在面臨“人口減少”“少子化”“賣不出東西”這種負面環(huán)境下仍能獲得高利潤率。作者想通過本書讓讀者明確“發(fā)現(xiàn)顧客的問題一解決（化解）問題一以此創(chuàng)造新價值”這種思考方式。《像雀巢一樣賺錢：雀巢的盈利架構》列舉雀巢日本推出“雀巢咖啡大使”“雀巢電影院”“咖啡在店”和“KITKAT Chocolatory”的理論根據(jù)，和具體實施并獲得高額利潤率的方法。適合每一位想要提高盈利能力的商務人士閱讀。
本書講述的是企業(yè)不可或缺的“盈利架構”。
換言之，這一“盈利架構”也可以說是營銷模式。所謂營銷模式，可以簡單歸納為以下流程：
發(fā)現(xiàn)顧客的問題_解決（化解）問題_以此創(chuàng)造新價值
毫無疑問，解決問題和創(chuàng)造價值非常重要，但很多人都沒有注意到“抓住顧客心理的方法”和“發(fā)現(xiàn)問題的方法”。
顧客是誰？顧客的潛在問題是什么？
如果能深入考慮以上兩個要素，再加上正確的方法，必將大大提高創(chuàng)新能力。
我想通過本書讓大家明確以上這種思考方式。真心地祝愿每一位想要提高盈利能力的商務人士都能借助本書更上一層樓。
[日]高岡浩三，（雀巢日本股份有限公司社長兼CEO）1983年于神戶大學經營學系畢業(yè)后.進入雀巢日本（股）公司（營業(yè)本部東京分店）。擔任過各種品牌經理等，通過雀巢甜點（股）市場本部長的“奇巧巧克力”的考試。2005年就職雀巢甜點（股）的社長。2010年擔任雀巢日本（股）副社長飲料事業(yè)本部長，提出與建立新的雀巢咖啡“大使”模式。同年11月到現(xiàn)在接任現(xiàn)職。四年連續(xù)確保利益上升。2014年獲得日本市場大獎。
代芳芳，2009年畢業(yè)于濟南大學日語系.具有豐富的圖書翻譯經驗，翻譯出版的圖書已達20本之多，其中《培養(yǎng)孩子從跑步開始》《老板，別把企業(yè)做的太大》《多湖輝的正面育兒法》等受到廣泛好評。
序言
第一章 經常思考“顧客是誰？”“問題在哪里？”
返回原點發(fā)現(xiàn)究竟誰才是你的“顧客”
公司內部的“顧客”
日常生活中顧客遇到的問題
深思“單身”能做什么
是否能激發(fā)客戶“實際上我想要這個”的潛在購買欲望
今后的主流是顧客的“自我實現(xiàn)”
免費的咖啡機滲透進辦公室的原因
通過打招呼筑就信任關系
第二章 看透本質
從懷疑“理所當然”開始
采取前所未有的、與眾不同的行為措施
忽略競爭動向，加強本公司的商業(yè)模式
刨根問底催生創(chuàng)新
拴緊回頭客的方法
用店鋪裝修費來解決顧客的問題
第三章 培育創(chuàng)新型人才
公司內部培訓難以培育人才，人才交流才是培育之道
不能破壞“怪人”的能力
給策劃并成功實行的創(chuàng)意100萬日元的獎金
促進“思考型員工”增長的制度
優(yōu)秀員工和能想出好點子的員工，沒有相關關系
將小創(chuàng)意和行動轉換成大創(chuàng)意和行動的力量
不做100名以內的人氣企業(yè)，歡迎“囂張的人”
不通過考試和面試選拔人才，而是通過實際的產出來發(fā)現(xiàn)“個性”
第四章 為了盈利，建立打破常識的架構
關注無法產生利潤的流程，100萬日元現(xiàn)金流的改善方法
解決整個業(yè)界的問題，重要的是一起思考未來
退出罐裝咖啡市場
即便利潤率達到%，如果發(fā)展性不足也立刻退出
為什么減少200名業(yè)務人員
以成本來調整業(yè)務員的停留時間
這一“出兒善料”的戰(zhàn)略用二寸年日擱改變了形象
第五章 解決合作伙伴和顧客的問題
為什么第二名和第一名之間會有這么大的差距
一塊巧克力發(fā)揮著兩種作用
信息能夠加深新聞的滲透力
Youtuhe的短片，2000萬人的宣傳效果
不同行業(yè)之間的合作產生新的價值
結尾
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