本書較為全面的介紹了以農田為平臺，農作物與水產、水禽養(yǎng)殖相結合，進行立體生產的生態(tài)種養(yǎng)技術。農田生態(tài)種養(yǎng)是從生態(tài)循環(huán)、環(huán)保安全、持續(xù)高效等方面充分考慮水稻、水草、水環(huán)境、微生物、水生動物等生物間關系的技術，在不施用化學肥料和不施農藥，利用生物之間的關系生態(tài)發(fā)展，水稻的病蟲草害靠養(yǎng)殖動物控制，水稻的肥料靠腐殖的秸桿、有機肥、水生動物排泄物等等。養(yǎng)殖的水生動物依靠農田這個生態(tài)系統(tǒng)獲得需要的食物和生存環(huán)境。本書具體從田間工程建設及前期準備、苗種放養(yǎng)與管理、水稻栽培、飼養(yǎng)管理、病害防治、注意事項和敵害生物防治技術等方面具體介紹了農田稻魚、農田稻鱉、農田稻鰍、農田稻蟹、農田稻蝦、農田稻鴨、農田稻蛙、農田稻鱘、農田稻螺、農田稻丁桂魚、稻鱉魚蝦鰍的生態(tài)種養(yǎng)技術。在農田生態(tài)系統(tǒng)里進行生態(tài)種養(yǎng)，農田生態(tài)種養(yǎng)降低成本，節(jié)約資源，循環(huán)安全環(huán)保的農田生態(tài)種養(yǎng)模式，具有很好的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
叢書序
前言
章 農田生態(tài)種養(yǎng)工程基本要點
一、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的內涵與框架
二、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的形成與發(fā)展
三、農田生態(tài)種養(yǎng)工程是農業(yè)產業(yè)發(fā)展的需要
四、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的類型
五、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的理論分析
六、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的功能與優(yōu)勢
七、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的方法與技術
八、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的農藝與條件
九、農田生態(tài)種養(yǎng)工程的結構
十、農田生態(tài)種養(yǎng)持續(xù)發(fā)展的難點與對策
第二章 農田稻魚生態(tài)種養(yǎng)技術
一、農田稻魚共生
二、農田稻魚生態(tài)種養(yǎng)的優(yōu)勢
三、農田選擇及田間工程建設
四、苗種放養(yǎng)
五、水稻栽培
六、飼養(yǎng)管理
七、關鍵問題及解決方法
第三章 農田稻鱉生態(tài)種養(yǎng)技術
一、農田稻鱉生態(tài)種養(yǎng)內涵
二、鱉
三、農田稻鱉生態(tài)種養(yǎng)的前景
四、鱉的習性
五、農田選擇及田間工程
六、苗種放養(yǎng)
七、水稻栽培
八、飼養(yǎng)管理
九、鱉病害防治
十、鱉捕撈及注意事項
十一、典型案例
第四章 農田稻蛙生態(tài)種養(yǎng)技術
一、蛙的個體發(fā)育及生長周期
二、稻田選定
三、稻田改造
四、選擇優(yōu)良的蛙品種
五、蛙的引種
六、幼蛙在稻田溝里的飼養(yǎng)管理
七、成蛙在稻田里的飼養(yǎng)管理
八、科學施肥用藥及疾病預防
九、適時調節(jié)水位
十、收獲
十一、典型案例
第五章 農田稻鰍生態(tài)種養(yǎng)技術
一、農田養(yǎng)殖泥鰍田塊的選擇
二、田間工程建設及前期準備
三、苗種放養(yǎng)與管理
四、水稻栽培
五、泥鰍的越冬管理
六、病害防治
七、捕撈
八、泥鰍的暫養(yǎng)與運輸
第六章 農田稻鴨生態(tài)種養(yǎng)技術
一、稻鴨共生模式的特點
二、技術要點
三、典型案例
第七章 農田稻蝦生態(tài)種養(yǎng)技術
一、小龍蝦品種優(yōu)勢及農田養(yǎng)殖前景
二、小龍蝦形態(tài)與習性
三、農田選擇及田間工程建設
四、小龍蝦苗種繁育與放養(yǎng)
五、水稻栽培
六、飼養(yǎng)管理
七、病害防治
八、捕撈與運輸
九、關鍵問題
十、提高稻田小龍蝦養(yǎng)殖效益的措施
十一、稻蝦溝內小網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔或泥鰍
第八章 農田稻蟹生態(tài)種養(yǎng)技術
一、蟹
二、生活習性
三、食性及攝食方式
四、幾個術語及定義
五、河蟹蛻殼生長
六、如何挑選優(yōu)質河蟹苗種
七、如何培育紫蟹
八、稻田選擇、田間工程建設以及水草種植及螺螄移植
九、蟹種
十、水稻栽培
十一、飼養(yǎng)管理
十二、蟹的天敵和病害防治
十三、捕撈與暫養(yǎng)
十四、關鍵問題
第九章 農田稻螺生態(tài)種養(yǎng)技術
一、種養(yǎng)過程
二、稻田選定
三、稻田改造
四、稻田消毒
五、前期施肥
六、水稻種植
七、田螺苗種消毒
八、田螺品種選擇及投放
九、稻田水管理及水質控制
十、中期追肥施肥
十一、田螺飼養(yǎng)及投喂
十二、防逃防天敵
十三、種螺培育及繁殖
十四、水稻病蟲害防治
十五、田螺病害預防
十六、日常管理
十七、起捕上市
第十章 農田稻丁桂魚生態(tài)種養(yǎng)技術
一、丁桂魚及其特點
二、養(yǎng)殖環(huán)境條件
三、繁殖與魚種培育
四、成魚養(yǎng)殖
五、魚病防治
六、丁桂魚養(yǎng)殖中應注意的幾個問題
七、典型案例
第十一章 農田稻鱘生態(tài)種養(yǎng)技術
一、鱘魚簡介
二、鱘魚養(yǎng)殖條件
三、農田改造
四、對農田改造工程的處理
五、鱘魚人工繁殖和育苗
六、鱘魚的營養(yǎng)與飼料
七、農田稻鱘生態(tài)種養(yǎng)鱘魚養(yǎng)殖技術
八、商品鱘魚的運輸
九、農田稻鱘與其他養(yǎng)殖魚類混養(yǎng)技術
十、疾病敵害防治
十一、水稻種植技術
十二、典型案例
第十二章 稻鱉魚蝦鰍生態(tài)種植混養(yǎng)關鍵技術
一、農田準備
二、水稻品種和鱉魚蝦鰍品種選定及其生物學特性
三、生態(tài)種養(yǎng)生產過程
四、生物之問的關系
五、農田管理及水質調控
六、適時捕獲及效益
第十三章 農田生態(tài)種養(yǎng)病蟲草敵害生物防治技術
一、農田生態(tài)種養(yǎng)防鳥方法和技術
二、農田生態(tài)種養(yǎng)防鼠、蛇方法
三、水稻病蟲草害防治技術
四、質量安全控制
參考文獻
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