隨著世界人口增長(zhǎng)和生產(chǎn)發(fā)展，能源需求迅速增長(zhǎng)，而常規(guī)能源儲(chǔ)量有限且不可再生。同時(shí)，常規(guī)能源過(guò)度開(kāi)發(fā)利用帶來(lái)了日益嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，如溫室效應(yīng)、酸雨污染、霧霾等。能源與環(huán)境已成為當(dāng)今世界的兩大熱點(diǎn)。我國(guó)作為一個(gè)迅速崛起的發(fā)展中國(guó)家，要在保護(hù)環(huán)境的前提下，實(shí)現(xiàn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，必須改變傳統(tǒng)的能源生產(chǎn)和消費(fèi)方式，開(kāi)發(fā)低污染、可再生的新能源。生物質(zhì)能是唯一直接具有礦物燃料屬性的新能源，被稱(chēng)為可及時(shí)利用的綠色煤炭。同時(shí)，生物質(zhì)能也具有可儲(chǔ)存、運(yùn)輸、再生和轉(zhuǎn)換的特點(diǎn)，較少受自然條件的限制。隨著我國(guó)《可再生能源法》的頒布，生物質(zhì)能已經(jīng)成為我國(guó)發(fā)展多元化清潔能源戰(zhàn)略的重要組成部分。
　　生物質(zhì)是指有機(jī)物中除化石燃料外的所有來(lái)源于動(dòng)植物且能再生的物質(zhì)。通常是指農(nóng)業(yè)和林業(yè)廢棄物，如秸稈、稻殼、鋸屑、甘蔗渣、花生殼、動(dòng)物糞便及城市垃圾等。生物質(zhì)能是指直接或間接地通過(guò)綠色植物的光合作用，把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能后固定和儲(chǔ)藏在生物體內(nèi)的能量。生物質(zhì)的利用是指借助于燃燒生產(chǎn)蒸汽進(jìn)而產(chǎn)生電能，或借助于熱化學(xué)、生物化學(xué)等手段，通過(guò)一系列的轉(zhuǎn)換技術(shù)，生產(chǎn)出固、液、氣等高品位能源來(lái)代替化石燃料，為生產(chǎn)、生活提供電力、燃料、熱能、燃?xì)獾饶茉串a(chǎn)品。生物質(zhì)的利用是一門(mén)多學(xué)科的技術(shù)，涉及化學(xué)、熱學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)及經(jīng)濟(jì)學(xué)等。隨著生物質(zhì)開(kāi)發(fā)利用的發(fā)展，國(guó)內(nèi)許多院校都開(kāi)設(shè)了生物質(zhì)能課程，但相關(guān)教材相對(duì)較少。因此很有必要編寫(xiě)生物質(zhì)相關(guān)教材以滿(mǎn)足人才培養(yǎng)之需。