《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》分為三部分，第一部分包括第一章基礎(chǔ)化學(xué)實驗規(guī)則和第二章試劑、儀器與基本操作，介紹了基礎(chǔ)化學(xué)實驗室的基本規(guī)則，常用試劑的級別和種類、實驗儀器及基本操作，還介紹了實驗室廢液的歸類和處理方法等內(nèi)容；第二部分為第三章基礎(chǔ)化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的處理，介紹了實驗數(shù)據(jù)的記錄原則和實驗報告的撰寫，針對現(xiàn)在數(shù)字信息時代的特點，增加了計算機軟件Excel和Origin在化學(xué)實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用示例；第三部分為實驗部分，包括基礎(chǔ)化學(xué)基本操作訓(xùn)練實驗、基礎(chǔ)化學(xué)基本原理實驗、常量分析實驗和綜合設(shè)計實驗。在實驗內(nèi)容的選擇上，重點考慮基礎(chǔ)化學(xué)實驗的基礎(chǔ)性與系統(tǒng)性，培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗操作技能的規(guī)范性，為化學(xué)實驗課程打下堅實的基礎(chǔ)；同時兼顧基礎(chǔ)化學(xué)實驗學(xué)科的綜合性，選擇近些年出現(xiàn)的一些分析化學(xué)和有機化學(xué)研究熱點，如茶葉中咖啡因的提取及其性質(zhì)，從槐花米中提取蘆丁等內(nèi)容；在教材內(nèi)容的編排上，除了選擇傳統(tǒng)的基礎(chǔ)化學(xué)實驗內(nèi)容外，還增加了實驗中使用儀器的介紹及更新，不僅有較新型號的酸度計、電導(dǎo)率儀這些常見儀器的原理及使用方法，也對分光光度計、紅外光譜儀、X射線粉末衍射（XRD）儀、水浴鍋、微波儀等進行了介紹，能夠滿足大多數(shù)基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的要求；另外，本教材還編入了部分綜合設(shè)計性實驗以供選擇，適合創(chuàng)新性人才培養(yǎng)模式的需求。
《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》可作為化學(xué)化工類專業(yè)、農(nóng)林類專業(yè)、醫(yī)藥類專業(yè)本科生的實驗教材，也可供相關(guān)人員參考使用。
劉露，女，副教授，博士，主講《無機及分析化學(xué)》及《材料分析測試技術(shù)》等課程，主持河南省科技攻關(guān)項目，河南省高等學(xué)校重點科研項目，河南省博士后科研項目。以一作者發(fā)表SCI論文20篇。 作為副主編編寫了教材《物理化學(xué)經(jīng)典理論體系及應(yīng)用研究》《無機及分析化學(xué)實驗》，參加編寫《無機化學(xué)實驗》《無機及分析化學(xué)》等共5部教材。
第一章基礎(chǔ)化學(xué)實驗規(guī)則1
一、實驗?zāi)康暮鸵?
二、實驗室規(guī)則2
三、實驗室安全知識3
四、實驗室廢液的處理5
第二章試劑、儀器與基本操作7
一、基礎(chǔ)化學(xué)實驗常用試劑7
1.試劑的級別7
2.試劑的存放7
二、基礎(chǔ)化學(xué)實驗常用儀器7
1.燒杯7
2.錐形瓶8
3.試管(離心試管)8
4.試管架8
5.量筒8
6.移液管（吸量管）8
7.容量瓶9
8.滴定管9
9.分液漏斗（滴液漏斗）9
10.安全漏斗10
11.長頸漏斗/短頸漏斗10
12.布氏漏斗10
13.砂芯漏斗10
14.抽濾瓶11
15.漏斗架11
16.表面皿11
17.平底燒瓶、圓底燒瓶和蒸餾燒瓶11
18.滴瓶11
19.細口瓶11
20.廣口瓶11
21.藥匙12
22.稱量瓶12
23.酒精燈12
24.石棉網(wǎng)12
25.泥三角12
26.三腳架12
27.水浴鍋12
28.蒸發(fā)皿12
29.坩堝13
30.坩堝鉗13
31.試管夾13
32.毛刷13
33.研缽13
34.點滴板13
35.溫度計13
36.洗瓶14
37.鐵架臺、鐵圈和鐵夾14
38.燃燒勺14
39.干燥器14
40.干燥管14
41.干燥塔14
42.冷凝管14
43.自由夾和螺旋夾15
三、基礎(chǔ)化學(xué)實驗基本操作15
1.實驗室用水的基本要求15
2.玻璃儀器的洗滌與干燥16
3.加熱操作18
4.溶液的量取22
5.稱量25
6.試劑的取用28
7.溶液的配制29
8.氣體的制備與凈化31
9.沉淀與過濾34
10.蒸發(fā)、濃縮與結(jié)晶38
11.試紙的種類與使用方法38
第三章基礎(chǔ)化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的處理40
一、實驗數(shù)據(jù)的記錄40
1.實驗記錄40
2.有效數(shù)字的記錄41
二、Excel電子表格在數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用41
1.吸收光譜圖的繪制42
2.其他曲線圖的繪制43
3. Excel電子表格在繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線圖及其他直線圖的應(yīng)用44
三、Origin軟件在繪制各種曲線中的應(yīng)用45
1. 應(yīng)用Origin軟件繪制曲線的步驟45
2. Origin軟件繪制曲線的應(yīng)用舉例46
四、實驗報告的撰寫47
1.實驗報告 48
2.實驗報告書寫格式及要求48
第四章基礎(chǔ)化學(xué)基本操作訓(xùn)練實驗51
實驗一玻璃管加工與洗瓶的裝配方法51
實驗二分析天平的使用55
實驗三溶液的配制56
實驗四摩爾氣體常數(shù)的測定57
實驗五二氧化碳分子量的測定59
第五章基礎(chǔ)化學(xué)基本原理實驗62
實驗六醋酸解離度和解離常數(shù)的測定62
（一）pH法62
（二）電導(dǎo)率法63
實驗七解離平衡與鹽類水解69
實驗八沉淀溶解平衡72
實驗九難溶電解質(zhì)溶度積常數(shù)的測定74
（一）電導(dǎo)法測定硫酸鋇的溶度積常數(shù)74
（二）分光光度法測定碘酸銅溶度積常數(shù)75
實驗十化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測定79
實驗十一化學(xué)平衡常數(shù)的測定83
實驗十二氧化還原反應(yīng)85
實驗十三磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定89
第六章常量分析實驗92
實驗十四鹽酸和氫氧化鈉溶液的標(biāo)定92
實驗十五EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定93
實驗十六高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定94
實驗十七碘和硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定95
實驗十八食醋中總酸量的測定（酸堿滴定法）96
實驗十九混合堿中碳酸鈉與碳酸氫鈉的測定（酸堿滴定法）97
實驗二十食鹽中氯含量的測定（莫爾法）98
實驗二十一水硬度的測定（配位滴定法）99
實驗二十二過氧化氫的測定（高錳酸鉀法）101
第七章綜合設(shè)計實驗102
實驗二十三硫酸銅的提純102
實驗二十四水熱法制備WO3納米微晶103
實驗二十五溶膠-凝膠法制備TiO2106
實驗二十六茶葉中咖啡因的提取及其性質(zhì)108
實驗二十七菠菜色素的提取與分離110
實驗二十八印刷電路板酸性蝕刻廢液的回收利用112
實驗二十九乙酰乙酸乙酯的制備——克萊森（Claisen）縮合反應(yīng)114
實驗三十鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵116
實驗三十一無溶劑微波法合成meso-苯基四苯并卟啉鋅119
實驗三十二K3Fe(CN)6與KI的室溫固相反應(yīng)124
實驗三十三乙酰水楊酸的制備125
實驗三十四從槐花米中提取蘆丁127
實驗三十五銀量法廢液中銀的回收128
實驗三十六從果皮中提取果膠129
實驗三十七甲基橙的合成131
實驗三十八從胡椒中提取胡椒堿133
實驗三十九飼料中銅含量的測定134
附錄136
附錄一國際原子量表136
附錄二常見化合物的摩爾質(zhì)量137
附錄三常用指示劑139
附錄四常用緩沖溶液140
附錄五常用酸、堿的濃度140
附錄六部分化合物的顏色141
附錄七水的飽和蒸氣壓（×102Pa，273.2～313.2K）142
附錄八常見難溶化合物的溶度積常數(shù)143
附錄九常見氫氧化物沉淀的pH144
附錄十弱酸弱堿在水中的解離常數(shù)（25℃）145
附錄十一標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（298.16K）147
附錄十二常見的共沸混合物150
附錄十三常用有機溶劑的除水方法151
附錄十四常用有機溶劑的物理常數(shù)151
參考文獻153
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