《化工專業(yè)實驗》重點介紹了化工類專業(yè)實踐教學(xué)的主要內(nèi)容，包括化工原理實驗、反應(yīng)工程實驗、專業(yè)實驗等三部分；結(jié)合實驗教學(xué)大綱補充了緒論、實驗數(shù)據(jù)的計算與處理等內(nèi)容。
本書可作為高等院校化工、食品科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)與工程、制藥工程、材料和冶金等相關(guān)學(xué)科的本科生教材。
第一章 緒論
一、實驗教學(xué)目的 001
二、實驗的具體要求 001
三、實驗注意事項 003
第二章 實驗數(shù)據(jù)的計算與處理
一、實驗中應(yīng)測取的數(shù)據(jù) 004
二、讀取和記錄數(shù)據(jù)的注意事項 004
三、實驗數(shù)據(jù)的處理 005
第三章 化工原理實驗
實驗一 雷諾實驗 012
實驗二 伯努利實驗 014
實驗三 流體流動阻力多功能實驗 016
實驗四 離心泵性能測定實驗 019
實驗五 流體力學(xué)綜合實驗 023
實驗六 恒壓過濾實驗 031
實驗七 非均相氣固分離實驗 036
實驗八 套管式換熱器傳熱實驗 037
實驗九 傳熱綜合實驗 040
實驗十 精餾實驗 047
實驗十一 填料塔吸收實驗 053
實驗十二 振動篩板萃取實驗 057
實驗十三 干燥實驗 058
實驗十四 膜分離實驗 062
實驗十五 吸收解吸實驗 064
實驗十六 多功能干燥實驗 069
第四章 反應(yīng)工程實驗
實驗一 連續(xù)流動反應(yīng)器停留時間分布的測定實驗 075
實驗二 多功能反應(yīng)實驗 081
實驗三 超濾、納濾、反滲透組合膜分離實驗 093
實驗四 多功能特殊精餾實驗 098
實驗五 二元系統(tǒng)氣液平衡數(shù)據(jù)測定實驗 108
實驗六 三元系統(tǒng)液液平衡數(shù)據(jù)測定實驗 113
實驗七 純物質(zhì)臨界狀態(tài)觀測及p-V-T 關(guān)系測定實驗 119
實驗八 復(fù)床法除鹽制取純水實驗 126
實驗九 一氧化碳變換反應(yīng)實驗 129
實驗十 加壓微反應(yīng)實驗 132
實驗十一 綠色無水乙醇精制實驗 136
第五章 專業(yè)實驗
實驗一 乙酸芐酯的合成實驗 143
實驗二 雪花膏的制備實驗 144
實驗三 香水、花露水的制備實驗 146
實驗四 醋酸乙烯酯的乳液聚合實驗 148
實驗五 十二烷基二甲基芐基氯化銨的制備實驗 149
實驗六 阿司匹林（Aspirin）的合成與表征實驗 151
實驗七 磺胺嘧啶鋅與磺胺嘧啶銀的合成實驗 152
實驗八 對氨基水楊酸鈉穩(wěn)定性實驗 154
實驗九 鹽酸小檗堿的提取和測定實驗 155
實驗十 辣椒素的提取及含量測定實驗 157
實驗十一 松針油的提取及含量測定實驗 159
實驗十二 果膠提取實驗 161
實驗十三 湘西椪柑皮中橙皮苷的提取及含量測定實驗 162
實驗十四 多功能環(huán)保型精細化工生產(chǎn)實驗 166
實驗十五 多功能環(huán)保型精細化工生產(chǎn)操作實例 173
參考文獻 178
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