《中國糧食調研》一書是中國農業(yè)科學院“中國糧食發(fā)展研究”課題組對我國糧食生產經營等狀況進行調研分析而成的作品。全書分為兩篇。第一篇是調研報告，課題組對國內有代表性的地區(qū)進行走訪調研，針對目前糧食作物的生產經營狀況、糧食收儲、糧食產業(yè)的現(xiàn)狀與前景、農業(yè)新業(yè)態(tài)、等問題進行分析，并給出政策建議。第二篇是專題報告，針對全球疫情蔓延對糧食安全的沖擊、二戰(zhàn)以來美國對其他國家的糧食禁運、產銷平衡等問題進行分析并給出政策建議。