本書是全國高職高專院校旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材，是為高職高專院校的旅游與酒店管理專業(yè)及相關專業(yè)開設旅游法規(guī)課程而編寫。本書比較全面地介紹了我國旅游業(yè)所涉及的法律、法規(guī)和規(guī)章，內容包括：旅游合同法律制度，消費者權益保護制度，旅行社管理法律制度，旅游飯店管理法規(guī)制度等。

章 旅游法規(guī)概述
　節(jié) 旅游業(yè)與旅游立法
　第二節(jié) 旅游法律關系
　思考與實訓
第二章 旅游合同法律制度
　節(jié) 旅游合同概述
　第二節(jié) 旅游合同的訂立及履行
　第三節(jié) 旅游合同的變更和解除
　第四節(jié) 違約責任
　思考與實訓
第三章 消費者權益保護制度
　節(jié) 消費者權益保護制度概述
　第二節(jié) 消費者的權利與經營者的義務
　第三節(jié) 消費者權益保護體系
　思考與實訓
第四章 旅行社管理法律制度
　節(jié) 旅行社概述
　第二節(jié) 旅行社的經營
　第三節(jié) 旅行社的管理制度
　思考與實訓
第五章 導游人員管理法規(guī)制度
　節(jié) 導游人員管理法規(guī)概述
　第二節(jié) 導游人員的權利和義務
　第三節(jié) 導游人員資格考試制度和等級考核制度
　第四節(jié) 導游人員管理制度
　思考與實訓
第六章 旅游飯店管理法規(guī)制度
　節(jié) 旅游飯店概述
　第二節(jié) 旅游飯店的權利和義務
　第三節(jié) 旅游飯店星級評定制度
　第四節(jié) 旅游飯店經營管理制度
　思考與實訓
第七章 旅游交通運輸管理法規(guī)制度
　節(jié) 旅游交通運輸管理法規(guī)概述
　第二節(jié) 旅游交通運輸經營者和旅客的權利與義務
　思考與實訓
第八章 旅游出入境管理法規(guī)制度
　節(jié) 中國旅游者出入國境管理
　第二節(jié) 外國旅游者入出中國國境管理
　第三節(jié) 出入境邊防檢查管理
　思考與實訓
第九章 旅游安全管理法規(guī)制度
　節(jié) 旅游安全管理概述
　第二節(jié) 旅游安全事故的處理
　思考與實訓
第十章 旅游保險管理法規(guī)制度
　節(jié) 旅游保險概述
　第二節(jié) 旅行社責任保險
　思考與實訓
第十一章 旅游資源保護和管理法規(guī)制度
　節(jié) 旅游資源保護法概述
　第二節(jié) 自然保護區(qū)的法律保護
　第三節(jié) 風景名勝區(qū)的法律保護
　第四節(jié) 文物保護制度
　思考與實訓
第十二章 旅游投訴管理制度
　節(jié) 旅游投訴概述
　第二節(jié) 旅游投訴管理機構
　第三節(jié) 旅游投訴的受理與處理
　思考與實訓
附錄
主要參考資料