第一章 實驗室常用儀器設備的使用和基本操作

第一節(jié) 器皿的洗滌和無菌操作

第二節(jié) 常用儀器及設備的基本操作

第二章 實驗室安全及應急措施

第一節(jié) 實驗室基本規(guī)則

第二節(jié) 危險化學試劑、毒麻藥品及生物材料使用安全注意事項

第三節(jié) 實驗室安全及應急措施

第三章 生物大分子的制備

第一節(jié) 生物大分子制備概述

第二節(jié) 生物大分子的提取和純化

第三節(jié) 生物大分子的純度鑒定

第四節(jié) 蛋白質樣品的保存

第四章 生物化學與分子生物學常用技術

第一節(jié) 分光分析定量技術

第二節(jié) 層析技術

第三節(jié) 電泳技術

第四節(jié) 離心技術

第五節(jié) PCR技術

第六節(jié) 核酸分子雜交

第七節(jié) 蛋白質相互作用研究技術

第八節(jié) DNA-蛋白質相互作用研究技術

第五章 生物化學實驗

實驗一 血清清蛋白的分離、純化與鑒定

實驗二 血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳

實驗三 牛乳中酪蛋白的提取與純化

實驗四 蛋白質溶液濃度測定

實驗五 影響酶活性的因素

實驗六 琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制

實驗七 乳酸脫氫酶及輔酶I

實驗八 乳酸脫氫酶同工酶瓊脂糖電泳法測定

實驗九 堿性磷酸酶的分離純化、比活性及堿性磷酸酶米氏常數測定

實驗十 琥珀酸的生成與氧化

實驗十一 血糖的測定及激素對血糖濃度的影響

實驗十二 肝糖原的提取、測定及激素對肝糖原的影響

實驗十三 血清脂蛋白電泳

實驗十四 血清總膽固醇測定

實驗十五 紙層析法鑒定轉氨基作用

第六章 分子生物學實驗

實驗十六 動物組織中核酸的提取和鑒定

實驗十七 核酸含量的測定

實驗十八 SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白質

實驗十九 SDS-PAGE電泳法測定蛋白質相對分子質量

實驗二十 聚合酶鏈式反應（PCR)

實驗二十一 乙醛脫氫酶2基因多態(tài)性分析

實驗二十二 蛋白質免疫印跡法檢測

實驗二十三 目的基因的克隆

第七章 生物化學與分子生物學綜合性、設計性實驗

實驗二十四 人體肺癌細胞p53基因點突變研究

實驗二十五 GJB2基因在遺傳性耳聾中的突變分析

實驗二十六 細胞色素C的提取制備與含量測定

實驗二十七 利用Southern印跡技術診斷單基因遺傳病的開放性設計實驗

附錄

附錄一 常用緩沖液的配制

附錄二 常用酸、堿的密度與濃度及常用試劑配制公式

參考文獻

中英文對照