從“以胖為美”到“肥胖大流行”，肥胖是一個亙古不變跨越人類萬年歷史的“熱點話題”，運動已被作為預防肥胖的重要手段，然而運動減肥和對相關疾病影響的分子機制仍不完全清楚，這制約著運動減肥實踐的推廣。本書由廣州體育學院胡敏教授帶領的運動與健康科研團隊匯集其十多年來深耕肥胖領域的研究成果撰寫而成，在國家重點研發(fā)計劃的支持下，按照基礎篇、理論篇、實踐篇的順序，分別介紹了肥胖癥的前沿知識、運動干預肥胖的機制和翔實的實踐案例，并對脂肪組織、表觀遺傳、腸道菌群在運動改善肥胖相關疾病中的作用作了大量系統(tǒng)闡述。

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