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食品安全與統(tǒng)計(jì)技術(shù)
定 價(jià):40 元
作者:李磊、朱紀(jì)友、孫建國
出版時(shí)間:2011/10/19
ISBN:9787506663694
出 版 社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
中圖法分類:
TS201.6
頁碼:
紙張:
版次:1
開本:16開
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內(nèi)容簡介
本書全面系統(tǒng)地介紹了食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識、食品安全法律法規(guī)、質(zhì)量管理體系(ISO9000)、GMP、HACCP、食品安全管理體系(ISO22000)、食品質(zhì)量安全認(rèn)證等。
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