《化妝品檢測技術》為化妝品經(jīng)營與管理專業(yè)同名課程配套用書,為該專業(yè)核心課程。本書對化妝品定義、生產(chǎn)工藝、通用物理參數(shù)的檢測、通用化學參數(shù)的檢測、常用儀器分析法進行了詳細介紹,目的在于幫助學生、廣大化妝品生產(chǎn)企業(yè),相關質(zhì)量檢測和管理人員以
及消費者全面正確了解有關化妝品行業(yè)知識、化妝品產(chǎn)品基礎、化妝品通用物理及化學參數(shù)檢測、化妝品產(chǎn)品制度。能夠幫助學生及廣大消費者全面了解化妝品行業(yè)相關知識,每個項目緊扣企業(yè)崗位設置要求,符合職業(yè)教育教學特點。
謝玉艷,女,副教授,廣西首批高職院!半p師型”教師,廣西工業(yè)職業(yè)技術學院化妝品經(jīng)營與管理專業(yè)負責人,華南理工大學訪問學者。主持或參與市廳級以上科研項目12項,發(fā)表論文近20篇。參加廣西職業(yè)院校教師教學技能大賽獲得省部級二等獎1項、三等獎1項;
指導學生參加全國大學生冶金科技競賽獲二等獎2項、三等獎2項,區(qū)級技能大賽獲一等獎2項、二等獎1項,三等獎1項。
項目一 化妝品行業(yè)基本認知
任務一 了解化妝品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
任務二 了解化妝品行業(yè)監(jiān)管規(guī)程
任務三 了解有關國家和地區(qū)的化妝品監(jiān)管規(guī)程
項目二 化妝品基礎
任務一 定義化妝品
任務二 化妝品基本工藝
任務三 制作膏霜乳液類化妝品
任務四 制作水劑類化妝品
任務五 制作氣壓式化妝品
任務六 制作粉類化妝品
任務七 制作美容類化妝品
任務八 制作發(fā)用類化妝品
任務九 制作香皂
項目三 通用物理參數(shù)的檢測
任務一 相對密度的測定
任務二 熔點的測定
任務三 凝固點的測定
任務四 黏度的測定
任務五 色度的測定
任務六 折射率的測定
任務七 旋光度的測定
任務八 電導率的測定
任務九 水分的測定
任務十 濁度的測定
項目四 通用化學參數(shù)的檢測
任務一 酸值和酸度的測定
任務二 皂化值的測定
任務三 碘值的測定
任務四 不皂化物的測定
任務五 總脂肪物的測定
任務六 氧化脂肪酸的測定
項目五 常用分析儀器法
任務一 分光光度法
任務二 原子吸收光譜法
任務三 原子熒光光譜法
任務四 氣相色譜法
任務五 高效液相色譜法
項目六 化妝品產(chǎn)品標準
參考文獻