全書有選擇地收錄了“卡因類”“皇后類”“西班牙類”“雜交類”4個(gè)類群的菠蘿種質(zhì)資源共55個(gè)，既有傳統(tǒng)種植的品種，也有近年創(chuàng)制選育的菠蘿新種質(zhì)，重點(diǎn)介紹了果實(shí)性狀及其綜合評價(jià)。