本書是財政部和農業(yè)農村部國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室于2018年至2022年部分研究成果合集。本書主體內容包含四個專題，分別為產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)市場及產(chǎn)業(yè)政策，各專題內容從宏觀和微觀兩個視角，圍繞國內外肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品貿易以及全國肉羊產(chǎn)業(yè)品牌建設、羊肉價格、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖行為等方面開展分析，旨在全面反映了近年來中國肉羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況。