本書注重人文精神的滲透，引導學生正確理解科學、技術與社會的關系，把學習知識、培養(yǎng)能力與情感體驗有機地結合起來，使學生既具有較強的業(yè)務能力，又具有愛崗敬業(yè)、踏實肯干、謙虛好學和與人合作的精神，樂于在基層第一線工作；著力體現(xiàn)國家旅游局、人力資源和社會保障部及其他相關部門新近頒布的全國旅游新規(guī)范、新標準和新景點，并著眼于“產(chǎn)學結合型”教育所要求的“雙證溝通”，按照旅游服務與管理和酒店服務與管理的職業(yè)崗位群的要求，調整課程內(nèi)容，把職業(yè)資格標準中要求的知識、技能與能力融入教材中。