本教材分為9章，以化學和工程學等最基本的原理和方法為基礎(chǔ)，通過化工、環(huán)境和能源等學科的相互交叉與融合，研究以物質(zhì)為載體的能量轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)移和儲存過程，探索并發(fā)現(xiàn)能源使用過程中存在的問題、提出解決方案并探討未來發(fā)展趨勢，以實現(xiàn)能源清潔低碳供給、服務社會可持續(xù)發(fā)展。