《品味巖灘》是鬼子、田耳、覃瑞強、何述強等當代中國廣西籍作家創(chuàng)作的散文的合集。這些散文都以廣西巖灘水電站的建設、發(fā)展為主題，或描寫建設者的辛勤勞動，或描寫水電站的宏大氣勢，或描寫水電站所處自然環(huán)境——紅水河的今昔差異，歌頌了在中國共產黨的領導下，勞動人民勇敢改造自然、利用自然，造福一方百姓，為國家現代化建設勇擔當、創(chuàng)新績的氣魄和精神。