2021年瀘州老窖編撰出版了《中國白酒品鑒之道》，首開中國白酒品鑒技藝類專著之先河，系統(tǒng)展示瀘州老窖集大成的品鑒藝術(shù)成果。本書是對《中國白酒品鑒之道》里中式特調(diào)酒內(nèi)容的進一步豐富與解讀，從體系開創(chuàng)、創(chuàng)意作品鑒賞、調(diào)酒常識等維度，系統(tǒng)展示了瀘州老窖中式特調(diào)酒的理論體系與研發(fā)成果，以及瀘州老窖如何在傳承中實現(xiàn)創(chuàng)新，反哺中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的薪火賡續(xù)。本書從文化源流、釀造科學與哲學、品飲美學、傳承與創(chuàng)新等幾個維度，向國人呈現(xiàn)一個從傳統(tǒng)走來，樂活當下、未來無限的中國白酒中特調(diào)酒的鑒賞文化。